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中餐礼仪中餐具的使用是什么样的?

众所周知,中国是四大文明古国之一,是唯一流传至今的国家。我们有5000年的悠久历史文化,礼仪是最重要的文化之一。我国也被称为礼仪之邦。在文明礼仪中,饮食礼仪特别重要,今天我来谈谈中国礼仪中餐具的使用。

中餐礼仪中餐具的使用如何

一、筷子的使用

筷子是中餐中最重要的餐具,拿筷子的姿势应该非常规范。筷子必须放在筷子架上,不要放在杯子和盘子上。不那样的话,容易碰到。吃饭的时候,如果举起筷子的话,不知道想吃什么样的菜的话,这个时候不能在餐盘里搅拌筷子,也不能在空中告诉菜。不要把筷子当叉子把食物叉进嘴里,也不要用舌头舔筷子上的残渣,也不要用筷子推其他东西,既不卫生也不礼貌。如有事需暂时离开,不要将筷子插入碗中,应轻轻放在筷子架上。

二、勺子使用

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有时用筷子夹菜不方便,可以用勺子。用勺子取食物时,不要装满。暂时不用勺子的时候,应该放在自己的碗里和盘子里,不要直接放在餐桌上不卫生也不礼貌。用勺子取食物后,立即食用或放入自己的碗中。如果取的食物太热,不要用勺子捞起来,也不要用嘴吹。你可以把它们放在自己的碗里,等冷了再吃。不要把勺子全部塞进嘴里反复舔。

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