老婆饼是广东省知名的小点心，是新春佳节送礼的妙品。听闻谈恋爱的人或是单身的人食用老婆饼都是会有财运的。温暖的姓名，是否有觉得到广东省的浪漫之感呢?要想给爱人很甜蜜的時刻，還是亲手做老婆饼最暖心喔。

　　食物

　　1 水皮：低筋粉90g，高筋粉40g，糖10-15g，无盐黄油(或是动物油)26g，冷水65g。

　　2 油皮：低筋100克，无盐黄油(或是动物油)40g。

　　​3 馅：东瓜一块、椰丝、无盐黄油(或食用油)5G、白砂糖随便、粘米粉适当。

　　方式 /流程馅的作法：

　　东瓜擦成丝，放锅中炒(不必加点油)，中文火大概25分鐘后添加椰丝、白砂糖，接着添加粘米粉，搅拌均匀，汁收湿后起锅预留。

　　饼的做法

　　水皮的原材料所有混和产生

　　1 油皮的原材料混和行程安排

　　2 分为八个圆球;油皮擀平，包起来水皮;包裹的再次用劲擀成牛舌状，牛舌状的皮卷起来，铺平，再折成被子，再次擀成牛舌状;之上姿势反复三次，换句话说叠三次被子，油皮和水皮早已彻底融合了。​把馅加上，包好，碾成饼状，190度左右火烧25分鐘上下，就可以了。

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