火锅的类型和口感有很多，湖北省野味火锅便是一道独具一格地方文化的美味可口火锅，亲亲宝贝网权威专家强调湖北省野味火锅是一道具备湖北特色的生活中火锅， 它具备补气血，滋阴养血养生保健，清热去火，医治缺乏营养的作用。

　　湖北省野味火锅 - 原材料与加工工艺展现

　　制做原材料：主要材料：野山鸡150克,野鸡100克,兔肉(野)200克

　　辅材：豆腐皮30克,鹌鹑肉50克,虾米35克,杜蛎(鲜)50克,酸白菜20克,粉絲35克,平菇(鲜)50克,毛笋50克,大白菜50克

　　调味品：盐20克,味素5克,小葱25克,姜20克,生抽15克,芝麻油5克,油辣子5克,蒜头(白皮)5克,香莱15克

　　野味火锅的作法：

　　1. 将各种各样野味整理整洁，把鸡、鸭、兔、肉剔下一片，各自摆盘;

　　2. 各种各样框架入入炒锅中续水盐、生姜沫熬成酸菜鱼火锅后捞起来框架;

　　3. 泡菜切条;

　　4. 螃蟹去胶;

　　5. 鹌鹑一切两截;

　　6. 蛎黄择净残渣;

　　7. 粉絲开小水泡好;

　　8. 将泡菜放进火锅底添煮好的野味汤，用调味品尝好味;

　　9. 待火锅汤开后，选好的各种各样野味和火锅配菜，调味品用小碟装好一同上菜供蘸食采用。

　　湖北省野味火锅 - 相克的食物

　　展现 兔肉(野)：兔肉不可以与鹅肉、生鸡蛋、鸡脯肉、野生甲鱼、莴笋、橘皮、半夏、玄参、夏枯草同食。

　　杜蛎(鲜)：牡蛎肉不适合与糖同食。

　　酸白菜：泡菜不适合与柿子饼同食，会造成 胃石症。

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