蒸馒头怎么做好吃：黑米馒头

原材料：小麦面粉150g、黑豆100克。

作法：

1、黑豆漂洗整洁。

2、放到多功能料理机里，加适度的水。

3、打2-3分钟。

4、倒在面碗里。

5、放进小麦面粉充足拌和。

6、搓成一个光洁面团。

7、盖上保鲜袋放溫暖处醒1-2钟头.

8、发好的面取下。

9、分为四份，各自搓成小包团。

10、锅中加水，放上蒸屉，把面团放到蒸屉上二次醒发20分钟。沸腾后蒸20分钟，熄火焖五分钟，起锅。

11、盛盘开吃。

蒸馒头怎么做好吃：烤白芝麻鲜牛奶小馒头

原材料：中筋粉200g、牛乳90g、快发酵母粉3g、沙拉油30g、细白糖60g、盐3g、黑芝麻酱30g。

作法：

1、所有的原材料放进钢盆内(黑芝麻酱以外)揉至三光，盖上保鲜袋醒20分钟。

2、发醇至面团涨到一倍大时，用手戳下不容易回弹力，将面团内的气体拿手揉至排出来，再次揉到面团光洁。

3、将面团擀成正方形的大片状，匀称的抹上黑芝麻酱。

4、翻卷成一条形，切割成3公分的一小块。

5、容易上火150，去火120烤20分，热腾腾的白芝麻小馒头就可以公布了。

蒸馒头怎么做好吃：紫薯馍馍

原材料：全麦面粉500g、紫薯适当、酵母菌4g、温开水适当。

作法：

1、紫薯煮熟削皮，酵母菌升温凝固开。

2、紫薯加少量温开水碾泥，加小麦面粉1斤、融化的酵母菌一起合成面团，揉匀。

3、发醇至二倍尺寸。

4、发醇好的面团，排气管揉至光洁，切割成尺寸一样的面团。

5、各自揉至光洁，制成环形的馍馍，发醇20分钟上下。

6、锅内放水，锅篦子上边刷少量油。

7、把醒面好的馍馍放进，盖上盖子，烧火足气蒸13分鐘熄火，

8、3分钟掀盖就可以。