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花生汤圆馅怎么做

花生汤圆馅的作法一

原材料:削皮熟花生粒或者花生粉100克是、白砂糖或老冰糖粉70克是、猪油或者鲜奶油或椰油70克是。

作法:

1、用花生粉、糖和固体植物油脂混拌在一起。

2、将花生粒或者花生粉不断用设备搅拌,引出来內部大量的植物油脂,便会变为更湿更粘稠的情况。

3、用各式各样的榨汁机或者食材多功能料理机来搅打花生的情况下,時间请自主操纵。時间搅打越长,酱汁会越来越愈湿,愈流动性的情况。

4、将花生弄成花生酱的情况后, 放进冷藏室,变成略微硬的酱汁, 挖平一球一球,搓成环形,以后再冷藏变成偏硬的包馅,就可以用来作为花生流沙汤圆的内陷了。

花生汤圆馅怎么做

花生汤圆馅的作法二

原材料:花生50克、糖30克、猪油40克。

作法:

1、花生炒出香味。

2、削皮,用搅拌机搅拌成花生粉。

3、将猪油加白砂糖放到一个小盘子中。

4、用微波炉,再搅拌至白砂糖融化。

5、添加花生粉。

6、搅拌好后,放进冰箱冷冻十分钟至硬。

花生汤圆馅怎么做

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