伴随着生活的节奏的加速，大家在用餐时也趋向于挑选有质量、有品位的特色美食。骨头饭的发生，顺从了顾客的要求，变成了诸多学生族、工薪族的用餐挑选。骨头饭的其前身是彝族的传统式食品类，历经智能化更新改造，变成了快餐连锁中的引领者。骨头饭不但口感佳，营养成分好，并且上餐速度更快，十分受创业人的热烈欢迎。那麼，在哪儿学骨头饭技术性好?我们一起来瞧瞧吧。

　　【骨头饭的做法】

　　食物：排骨、香菇、红萝卜

　　流程：

　　1.排骨切一小块，绰水。绰水的情况下，放点米酒和麻椒。

　　2.香菇和红萝卜各滚刀块。(切完的制成品忘掉照相了)

　　3.文火放老冰糖炒成糖色，放排骨，让排骨都裹上糖色。

　　4.然后放香菇、红萝卜、蒜头、生姜片。(蒜头要整颗的)

　　5.煸炒出香气，倒进米酒、生抽酱油、酱油、盐，加沸水煮3-五分钟。

　　6.稻米漂洗整洁。

　　7.把搞好的排骨倒进电饭煲里，水流量未过全部食物就可以。水流量不足，天赋加点沸水。

　　8.盖上电饭锅，按做饭键，等候电饭锅自身颤动到隔热保温。开启盖子，搅拌均匀，再焖上二十分钟，白米饭会更为香醇进味。

　　【骨头饭学习培训类目】

　　骨头饭

　　【骨头饭培训计划】

　　1、骨头饭的选材、清理的基本生产加工。

　　2、骨头饭等主要材料及辅材的所有制做。

　　3、骨头饭的制成品制做技术性。

　　成都市正巴渝餐饮管理培训管理中心聘用很多年技艺的大师傅专家教授骨头饭技术性，秘方一点也不保存的交到你，使你学好身心健康的骨头饭制做技术性，有着大量熟客。另外也有自主创业扶持，从开店选址到开张经营等各层面让你具体指导。使你色香味俱全学习技术，自己做生意自己当老板。

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