红酒杯如何选选多少

红酒杯要晶莹剔透、光洁，杯缘一定要薄

购买红酒杯时要挑选晶莹剔透光洁的，有一些酒杯或许色调鲜丽丰富多彩、手工雕刻精致繁杂，可是没法通过其清晰地见到酒，全是白费。

打薄的杯缘才可以让酒液畅顺地滑进你的嘴中。杯缘偏厚，酒被吸引，你要得用嘴去嘬，既不雅，都不唯美。杯缘是不是够薄也是酒杯质量中的在其中一个代表。

要有柔美的响声

选择酒杯需看杯子总体的晶莹透亮性，也要看杯脚拿起來是不是舒服，不容易上重下轻或是头轻脚重。次之看回音是不是长响、脆响，腹部越大的杯子反映的回音越长，小容积则响声更脆。迅速带动瓶口，有清脆的声音，或是弄湿手指头，顺着杯沿转动，有嗡嗡响的共鸣点声，这二种方式能简易合理地检测出杯子的紫水晶成分和加工工艺品质，玻璃茶杯则不容易传出这类响声。

依据红酒种类选

不一样的酒质，包含的丰富度是不一样的，干白葡萄酒的酒质一般更繁杂，更丰富，而葡萄酒则更清亮。干白葡萄酒建筑结构较为重，就必须更大规模来解酒和晃动，让大量的气场释放出去。葡萄酒的酒质单一、甜美，酒杯不用很大的总面积。此外葡萄酒食用的情况下必须溫度稍低，单杯提温的速率较慢，每一次倒入的酒较为少，可以尽早喝了，维持溫度。喝清爽的、浅年代的葡萄酒与阵年厚实的葡萄酒用杯又有差别。

1、 法国波尔多红提酒杯：杯身较长，瓶口窄小，此杯形可令酒的味道集聚于瓶口。除开勃艮第干白葡萄酒之外，法国波尔多红提酒杯也适用别的许多干白葡萄酒，由于绝大多数的红酒全是依据法国波尔多的设计风格去制做的。

2、 勃艮第红提酒杯：杯身较矮，其經典特点便是类似汽球的样子，也就是“杯肚大”。那样的杯型更便于释放那类产自荷兰勃艮第地域的红酒浓厚繁杂香味。显而易见，法国波尔多酒杯偏重于的是“收香”，看起来不张扬沉稳;而勃艮第酒杯偏重于的是“散香”，更显高姿态展现自我。

3、 白葡萄酒杯：杯身较长，杯肚瘦瘦的，像一朵待放的郁金香花，白葡萄酒杯比红葡萄酒杯要瘦一些，以降低酒和气体的触碰，令香味存留的更长久一些。

4、 香槟酒杯：香槟酒杯一般为郁金香花型香槟酒杯和香槟酒笛杯。长细郁金香花型的高脚红酒杯像一只苗条的郁金香花，较为受女士的钟爱，修长的杯身是为了更好地让汽泡有充足的升高室内空间。规范的香槟酒杯在杯内有一个尖的凹槽，这一小小设计方案能够令汽泡更丰富更好看。而香槟酒笛杯修长窄小，样子雅致，是品味香槟酒的理想化酒杯。

5、 ISO品酒杯：假如你只准备用一种酒杯去品味全部的红酒，能够挑选国际海事组织(ISO)制订的品酒杯。ISO品酒杯杯身造型设计相近一朵含苞欲放的郁金香花。与合适每个地区的红酒的酒杯反过来，它不容易突显酒的一切特性，只是立即地呈现红酒原来的口味。不论是哪一种红酒，在这个杯子里全是公平的。