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第23届中国国际焙烤展 4月27-30日|上海浦东新区新国际博览中心

“中国的焙烤销售市场做为全世界发展潜力较大、发展趋势更快的销售市场之一,不但促进着中国甚至亚洲地区的焙烤产业发展规划,也危害着全世界行业布局。由中国焙烤食品类糖产品行业协会和北京市贝克瑞会务服务有限责任公司企业一同举办的中国国际性焙烤展会(Bakery China)起源于1997年,二十余年来,主办单位自始至终坚定信念、铭记重任,以行业为根基,为行业服务项目,促行业发展趋势,在推动行业不断身心健康发展趋势的过程中充分发挥了至关重要的功效。在行业同事的共同奋斗下,中国国际性焙烤展会已经发展趋势变成 全世界首屈一指的焙烤食品类糖产品行业产业链技术专业展会。做为互利互惠的行业盛典,第23届中国国际性焙烤展将于2021年4月27-30日在上海浦东新区新国际博览管理中心举行。”

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在经历了2020年新冠肺炎肺炎疫情以后,做为服务项目当地而且辐射源亚太地区甚至全世界的技术专业焙烤及糖产品展会,Bakery China这一服务平台的开放式、专业能力及创新性,将加快行业发展趋势与转型。Bakery China 2021将再次应用上海浦东新区新国际博览管理中心的17个展览厅和七个户外展览厅,覆盖范围超出23万平方,预估将吸引住2300多家新老用户出展公司和超出30万人次技术专业观众们在场参观考察。展会当期,还将先发上折间行业新产品、举行百余场行业主题活动。

加快行业汽车内循环

深入分析当地销售市场发展前景

二十多年来,中国焙烤及糖产品行业的快速爆发式增长关键借助于爆发式的当地市场的需求和国内外公司的积极参加,让中国变成 全世界焙烤及糖产品行业发展趋势更快和需要量较大的销售市场之一。在新时期下,行业展现多层次、多层面的放射性式发展趋势,在持续整理行业发展趋势特点的另外,也在持续探寻行业发展趋势边界并与别的行业协作相互依存。

蛋糕面包是受家中消費危害颇丰的一个类目,尤其是2020年初肺炎疫情限定了大家的交通出行,因而刮起了“家居蛋糕烘焙潮”,一度变成 家中新的“娱乐方式”。伴随着家庭烘焙销售市场的日渐完善,各种预制构件半成品加工、预拌粉五花八门,既能免除繁杂的制做工艺流程,又能享有蛋糕烘焙产生的快乐,遭受蛋糕烘焙发烧友的亲睐,为行业发展趋势引入了源动力。

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除开行业自身的发展趋势原动力以外,应对顾客追求完美丰富多彩商品含义与情感共鸣点的新时期要求,全国各地甚至全世界焙烤同事更为聚焦点中国当地销售市场,借助辽阔中华大地上丰富多彩多种多样的地区民俗文化,深层次发掘当地焙烤及糖产品销售市场的发展前景。这届展会期内,主办方将以“焙烤新国潮品牌”等为主题风格,方案策划系列产品有关活动,与行业同事一道探索行业正确方向。

提升产业链系统分区

自小学起从细逐渐

中国焙烤工作经历20很多年从效仿到学习培训,从学习培训到自主研发的发展趋势过程,突显了行业发展趋势的迫切愿望和勤奋努力。Bakery China做为技术专业的展会机构方,一直在勤奋构建一个可以立即充足反映行业发展趋势、意见反馈行业要求和洞悉行业发展趋势的综合型服务平台。从最初的机器设备、原材料、包裝、国际性4大展现版块,到持续细分化全产业链,并不断提升类型,展览会突显各地区展现关键和展现特点,集中化展现行业总体现况与细分化行业这些,Bakery China一直在专注于构建遮盖焙烤食品类糖产品行业产业链全类目的贸易网站。

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2021年,主办单位将原来的4大展现版块细腻区划为17项类目展现会员专区,致力于体现行业时下发展趋向和时尚潮流,具体指导公司发展方向,也便捷顾客当场参观考察购置。2020年,预估将有超出2300家国内外知名企业和知名品牌出展,展会依照各出展公司关键展现展览品系统分区以下:E1-9,N5为原辅材料及制成品展示区;E1-2为植物油脂会员专区;E3-4为包馅会员专区;E5为国际性及原辅材料综合性会员专区;E6为半成品加工/奶制品/鲜奶油/蛋业/肉类食品会员专区;E7为高档制成品/培训机构会员专区/家庭烘焙;E8-9为包馅及植物油脂会员专区;N5为现磨咖啡/健康饮品/冰激凌会员专区;W1-7,N1为机器设备展示区;W4为国际性机器设备会员专区;W6为焙烤新国潮品牌——中华民族制酥馆;N1为陈列柜、店面装修设计、软装设计陈列设计展示区;N2-4,N6-7为产品包装设计、原材料及总体解决方法展示区。

优选新品、新技术应用

追求完美系统化和大家认同

据预估,Bakery China 2021展会期内将有上万件展览品和超出万件新品新技术应用当期展现。为了更好地能够更好地促进行业发展趋势并能够更好地服务项目于中国国际性焙烤展(Bakery China)的出展公司,向更众多潜在性商品客户营销推广公司和知名品牌“主打产品”及其营销推广新品、新技术应用,这届展会期内,将由中国焙烤食品类糖产品行业协会和北京市贝克瑞会务服务有限责任公司公司策划机构“第23届中国国际性焙烤展产品创新评比(Bakery China Innovation)”和“Bakery China Star”主题活动。

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“中国国际性焙烤展产品创新”评选投票自2019年开设第一届,每2年一届,致力于从权威性技术专业视角评比具备行业时期发展趋势特性的出色商品。2021年展会期内,将再次从原材料、机器设备、包裝等三大类近百家公司中评比出优异公司。主办单位期待根据行业组织活动奖赏并鼓励专业人士与时俱进开发设计健康安全的顶尖商品和技术性,促进焙烤行业身心健康可持续发展观。另外,2021年Bakery China主办方还将尤其设定“Bakery China Star”奖,便是由出席会议观众们评比Bakery China 2021最火爆商品奖。该主题活动由公司独立递交竞选商品信息,展会期内根据专享订制网络投票安全通道为竞选商品站位网络投票,最后评比出各种其他Top3商品。

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2021年,“第23届中国国际性焙烤展产品创新奖”和“Bakery China Star”花落谁家,非常值得希望。

焙烤新国潮品牌

“吃得着”的中国文化艺术

国潮品牌是在传统文化的基本上,一个前沿性的结合。从顾客而言,一个阶段、一个年龄层的人,对一类商品、一个时期的记忆力商品,所授予的了解及文化不一样。虽然文化艺术不一样,了解不一样,可是中华文化的文化艺术特性这一魂自始至终沒有变。实质上而言,不管文化艺术怎样发展趋势,内心沒有变,做产品质量一定要顺从消费市场。食品类最先是要美味,随后是便捷、营养成分。那样做出去的商品就合乎如今大家的要求,这种全是国潮品牌的一些表达形式。

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随着九零后、零零后新一代的兴起并慢慢变成 关键消費新生力量,年青人追求完美认同感和“我真我来不由自主你,是它是那,自己来定”的思想观念,推动了中国文化艺术的振兴与升級演变。那麼,在新国潮品牌的浪潮下,焙烤行业也将再度激话传统式特点小点心、独门口味,让传统式中国和地区特色美食小吃再度活跃性在彼此唇齿之间。

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在Bakery China 2021展会期内,主办单位再次携手并肩伟隆等几十家焙烤公司在W6展览厅打造出“中华民族制酥”加工厂“新国潮品牌”主题风格展示区,并将从三千多家出展公司中挑选合乎“新国潮品牌”主题风格的出展公司制作“焙烤新国潮品牌之行”路线地图。另外,还将有大量线上与线下“焙烤新国潮品牌”系列活动,让八方共享资源,四时同赏。

国际性中国比赛轮流出场

社区论坛沙龙活动目不暇接

技术工人团队是支撑点中国生产制造、中国造就的关键能量。伴随着第一届全国各地全国技能大赛的圆满举行,对于各行业专业性人才发掘和塑造的趁势下,Bakery China也将不断为行业挑选和塑造立足于基本国情并具备国际视野的焙烤专业性人才。

专业性人才是促进行业必不可少的关键要素。每一年的Bakery China展会期内,各类我国和国际性水准技术专业比赛摩肩接踵开演,方寸比赛场间挥笔的是汗液,大比拼的是技术性,练出的是非凡。从吐司面包/生日蛋糕/中秋月饼我国全国技能大赛(对接全球全国技能大赛)到全球蛋糕烘焙杯、全球甜品比赛、全球朱古力比赛、亚洲地区西式糕点比赛、咖啡拉花艺术比赛等各类比赛都是在各个方面发掘塑造并存款专业性人才,驱动器行业高质量发展。

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恰好是拥有那样一群人、一群坚强的人、一群普普通通而成功的人,一群固执的中国焙烤工匠,在不断搓揉间汇融中西方、在精确精确测量间掌握方寸,在日以继夜的磨炼中超过和提升。近些年,中国焙烤工匠在全球全国技能大赛、全球吐司面包公开赛、UIBC青年人糖艺师世锦赛、蛋糕烘焙世界杯赛等国际赛事出类拔萃,尽展风彩,数次得到世界各国技术专业比赛金、银、铜等奖项,并在榜样类比赛上获得零的突破,乃至获得了夺得总冠军的飞越式发展趋势。

中国的焙烤业在发展趋势,发展趋势的中国焙烤业由于有一群奋发图强、敢于攀爬的工匠而闪亮全球。在Bakery China 2021展会期内,不但中国的匠大家,更有来源于世界各国的烘焙师、MOF、世界大赛、米其林轮胎高手这些同场精彩表演,一站式打卡签到这么多的行业超级偶像,也有多局细归类目地世界杯赛中国区预选赛将在现场举行,精彩纷呈别错过。

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当今,我国经济正处在转型发展的关键期,急需解决塑造大量技术性技能型人才。展会当期的各类比赛将再次落实新式发展战略,充分运用行业的推动带头作用,促进高等职业教育进一步坚持不懈走向市场、服务项目发展趋势、推动学生就业的办校方位,坚持不懈工学结合、知行合一、欧帆并修,坚持不懈培养和发扬匠人精神。

除开技术专业的各类专业技能比赛以外,也有百余场展会主办单位和公司开办的各种主题风格大会社区论坛、高档沙龙活动、顾客感谢、新品新技术应用公布、行业汇报公布等配套设施主题活动,系统化多层次地为展会升值增彩。

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智能化发展趋势

紧随时期扩展全新升级方式

假如说以往的品牌营销,是由多种多样方式向顾客传递同一个响声,那麼全链路营销推广则更为关心利用不一样的接触点,对消费行为开展一系列的危害。肺炎疫情促进了很多原来仅高度重视线下推广方式的传统式蛋糕烘焙店面“不断发展”逐渐开展数字化营销的探寻,基本创建了网上会员制度,试着用上了直播间、社群运营、社区团购、小视频等各种各样推广工具。

传统式蛋糕烘焙店面学会了利用更全方位多维的全链路营销推广推动分别的业务流程和知名品牌发展趋势。在去中心化、泛娱乐化的移动互联自然环境下,顾客变成 商业服务的最终连接点,营销推广的演变方位是立足于客户的要求寻找新的使用价值突破点,为了更好地融入这类不可逆的变化,公司创建全链路数字化营销已变成 必定。

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紧随时期的浪潮,掌握时期脉率,用心打造出网上各服务平台对话框,精确线上与线下数据信息连接,Bakery China融合全服务平台新零售資源助推出展公司和技术专业观众们的市场拓展。自2020年全新升级打造出Bakery China网络直播平台至今,总计直播间超出70 场数,吸引住超出243万行业人员在线播放,完成了从网址(参展商在线客服系统软件、参展商中心、商品中心)、官方网微信公众平台、微信服务号、微信小程序、微官网、直播间、抖音短视频及各大视频/小视频、新浪微博等共享服务平台的全覆盖,总计服务项目超出60万行业精确数据信息,合理精准推送超出两亿人数。

做为汇聚行业能量、汇聚行业最新动态的技术专业展览设计服务平台,Bakery China自始至终恪守中国焙烤行业阵营,以促进行业发展趋势、推动公司沟通交流、提升行业自信心为重担。此次展览会历时四天,将一如既往地为中国焙烤行业和参加者给予高品质的行业資源,为公司谋出路,积极主动推动中国经济发展汽车内循环,也将不断充分发挥服务平台优点,积极主动推动全世界焙烤行业经贸沟通交流并助推全世界经济复苏奉献中国能量。

Bakery China谢谢一路有您,一直有您!

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2021年4月27-30日,上海浦东新区新国际博览中心,第23届中国国际性焙烤展会,大家蓄势待发。


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