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  凉粉,一种夏天清爽消暑的小食,是在我国沿海地区较为风靡且有悠久的历史的食材,它主要是以凉粉草、扁豆、稻米等食物制做成型,服用时再加上醋、油辣子等调料开展拌和,吃起來清爽滑爽、通道有味,备注名称受中国人钟爱的夏季美食。

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