现如今餐饮业的进步可谓是飞速发展，如今愈来愈多的人愿意添加在其中可是餐饮业尽管市场需要量大可是自己做生意或是有一些艰难，因此 现在有很多人挑选一个大品牌加盟创业，可是许多大品牌沒有加盟连锁店大多数是自身的直营店，市场上品牌良莠不齐的因此找一个大的可靠的实际上是很很难的，如果是挑选一些小的品牌就比不上自己开店来的划得来，自己做生意和加盟代理都各有自已的优点，大家来剖析一下分别的优点吧！

、 有没有直营店，直营店有几个？

许多大品牌全是先开直营店，自身控制自己挣钱，发展趋势到一定经营规模经营规模后，自身觉得这一品牌能够赢利，在市场上的进步也很非常好，才会再次开加盟店，可是许多的品牌全是只为了更好地挣钱自身沒有直营店就使劲的加盟代理的可是后却有很多由于运营不好关门的，沒有自身的直营店压根不知如何去管理方法，很有可能售后维修服务都不健全，因此 在加盟代理的情况下一定要问明白是不是有自已的直营店，如果有得话了解运营多久这些经济效益如何去直营店买卖看一下买卖怎样这些。在市场上的声誉怎样。

第二、运营的品牌专一

如今许多品牌在市场上發展很多年，针对餐饮业拥有十分多的经验，仅有当一个人深入了解这一领域，把这个领域看穿，摸清楚长期坚持不懈才可以搞好这一品牌，才可以在市场上立足于，如果是一个经常换领域的人一定不可能有很多的经验，哪一个领域也做不精做没多久，那样下来的只能一事无成，因此需看一下品牌在市场上發展很多年如果有好多年的经验那还可以去了解一下，再有就是是不是一直是做这一品牌这些，是不是经验的商品一直全是维持专一的是不是一直去自主创新自个的商品，有很多品牌自身不做这些商品可是却喊着广告宣传说做，不必随便坚信要去参观考察一下总公司的能力怎样直营店的买卖怎样，不可以草率的去添加，靠谱的大品牌一般对新手入门门坎都是有非常高的规定，由于她们看重的便是品牌品牌形象，大家都了解品牌品牌形象的必要性，因此要认识清晰。

第三、自己开店的优点和缺点

假如你进到一个生疏的领域，自身沒有一切经验没人帮你，并且资金短缺你应该要做的便是去这些领域中打工赚钱，去学习一下有关这一领域的经验从底层开始做起，仅有如此能够更深入了解，那样也许会使你顺利的迅速一些，实际上假如自己开店没经验得话在市场上是没办法开启的，你对这些领域一无所知并不了解从哪開始着手，因此早期开实体店很有可能有一些艰难，如果是有一个大品牌能够陪你，有总公司协助你即便 是沒有经验总公司也会出现专职人员具体指导那样也许会顺利的迅速一些，能够防止少走一些弯道。实际上不论是自己开店或是加盟代理都是有一定的利与弊，自己开店便是开启市场慢一点，可是能学习到许多却很艰辛，挑选一个大品牌加盟代理有总公司帮扶协助投资者迅速开启市场，运营下去也非常轻轻松松一些。

讲了这么多有关餐饮开店的难题，实际上餐饮业如今全是许多投资者所看中的里边大有可为，可是相对于许多投资者来讲加盟代理一个品牌是一个适合挑选，能够幫助它更快的坐稳市场，如果是自己开店，自身能获得许多锻练可是早期会艰难一些，通过率也并没有非常大，也是有一定的风险，因此都是有利与弊，要融合自身的经验及其自己的资金情况挑选一个合适的路面那样你才能够更强迅速的取得成功。

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