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餐饮渠道的乳制品巨头

说到餐饮渠道大家都知道今年受到疫情影响,餐饮生意非常惨淡,但是大家有没有了解过餐饮行业做乳制品原料的厂家那,都有哪些厂家在餐饮渠道做的风声水起那,下面就由我来给大家介绍下我国餐饮渠道几个比较知名的乳制品品牌。

1.安佳,隶属于新西兰恒天然集团,恒天然集团包含工业渠道和餐饮渠道两大板块,年销售总额约为80亿美元,安佳品牌成立于1886年,目前销往全球70多个国家,是目前我国餐饮渠道占比最大的品牌,其优势在于产品线全,品质稳定,得益于新西兰得天独厚的气候条件,乳制品品质在各方面都非常突出,在奶酪、奶油、牛奶、成人奶粉方面都有比较突出的产品。

2.爱氏晨曦,隶属于丹麦Arla Foods集团,国内由蒙牛集团奶酪事业部餐饮公司负责运营,Arla Foods成立于1863年,是欧洲成立最久的乳制品品牌,也是全球最大的有机奶供应商,2011年其年销售额就达到了约93亿美元,爱氏晨曦品牌进驻中国相对较晚,份额占比没有上面安佳的大,但是该品牌也是餐饮行业为数不多的产品线能和安佳一较高下的品牌,而且区别于新西兰乳制品的风味,具有欧洲乳制品的特点,在奶酪、奶油、牛奶、婴幼儿奶粉、成人奶粉方面都有比较成熟产品,得益于Arla Foods高品质的牛奶牧场其牛奶的品质在餐饮市场上口碑是非常好的。

以上是目前国内餐饮市场主流品牌,其实品牌还有很多,比如德国的欧登堡,澳大利亚的迈高MG,都是进驻中国比较早的品牌,今天就先介绍到这里,下面我给大家看一下安佳和爱氏晨曦主要家庭成员

安佳-主力产品分为稀奶油、奶油干酪、马苏里拉、黄油、切达干酪、牛奶、冰淇淋7个板块30多个SKU。

爱氏晨曦-同样分为稀奶油、奶油干酪、马苏里拉、黄油、切达干酪、牛奶、冰淇淋几个板块,不同的是爱氏晨曦有丹麦和中国两套产品系统,比如黄油就分为丹麦进口的发酵黄油和蒙牛自产的黄油,奶酪方面爱氏晨曦在国内还有生产再制奶酪的生产线。

可以看出安佳和爱氏晨曦两个品牌在中国的战略部署有所不同,前者主要是进口乳制品为主,后者则是双管齐下,两条腿走路,所以两个品牌的在餐饮行业的发展势头大家怎么看那,欢迎评论区留言,我是时桥不啰嗦,图片来源于网络及品牌公众号,感谢大家的支持。

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