https://www.canyin365.net

双节期间客流量上升 我市餐饮企业营业额增长明显

来源:玉溪网

节日期间,小龙坎老火锅店高朋满座。今年双节同庆,全市大小餐饮店因节日效应,营业额有明显增长。

知名老店高朋满座,网红餐厅座无虚席,小吃街、小吃店排起长队——在刚刚过去的“十一”黄金周,玉溪餐饮业迎来消费黄金季,大小餐饮店的营业额较平时增长明显。

“这个节几乎让所有餐饮企业都受益。”玉溪小龙坎老火锅的负责人高维维告诉记者,“我们店的销售额大概比今年四五月时提高了50%,连续多天出现翻台的情况。”

“情况不错,尤其是婚宴,长假期间数量已经和往年一样多了。”鸿源饭店销售部的工作人员郭青说,“10月3日那天,婚宴加散客总的200多桌,旗舰店的四层楼几乎全部坐满。”

双节期间,刘女士一家连续多天在外用餐,她所到餐饮店几乎家家爆满,而平时人气就比较高的餐厅更是火爆。“8日那天下午,我们去台北帮厨吃饭,足足等了半个多小时才有座,而平时最多只需等十多分钟。”她说。

“黄金周历来是餐饮业的销售旺季,今年也不例外。”玉溪市饮食行业协会秘书长拔健分析,“节日期间,人员加快流动,自然带来客流增长。同时,很多商家改进服务、主动促销,也促进了销售额的提升。”

年初突如其来的新冠肺炎疫情给餐饮业带来前所未有的冲击,而在这个双节同庆的黄金周里出现的餐饮业“小阳春”,不仅给广大餐饮从业者带来一份好收益,也萌发了行业的生机。

“黄金周营业额的大幅提高让我们对未来的餐饮市场充满了信心。”高维维说。“就我个人所了解到的情况,现在有更多资本正在进入这个行业,与以前不同的只是规模和体量偏小。”拔健说,“‘民以食为天’,希望永远都有。(玉溪日报全媒体记者 杨娟 文/图)”

编辑:刘燕 审核:马儒文

郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。