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串串香怎么做才好吃?原先做法诀窍那么简易,每一次做一大锅

各位好!,这儿是【刘一手特色美食】,关心老刘,每日共享一道美味又好用的家常小炒

1、串串香是始于四川的 传统式特色美食。


2、 今日老刘就来共享一下“串串香”作法,喜爱的盆友能够先个人收藏,有时间自身试一下。


3、下边刚开始介绍所必须的食物:

水豆腐、猪血、油麦菜、西兰花、平菇、海霸王系列产品、连藕、东瓜、红肠、百叶窗、紫菜、金针蘑、鸡蛋、蚝油牛肉、小葱、腌好的鸡脯肉、花生、火锅料、芝麻、豆瓣酱、蒜头、辣椒干、麻椒、八角茴香、良姜、圆葱、生抽酱油、味精


4、先把猪血豆腐切一小块,连藕切片,百叶窗切条,红肠切片,平菇去蒂拿手掰成坨,东瓜削皮切片,紫菜切条弄成海带结



5、小葱切条、洋葱切丝放入盘里预留。花生用手动式多功能料理机弄成花生碎。蒜头一样弄成泥。热锅下油,先放入麻椒、八角、八角茴香、良姜、辣椒干炸成香气,熬香之后捞起来香辛料无需


6、再放入圆葱和小葱熬香,近焦时捞起来丢掉无需。熬好的芝麻油中放入火锅料、二勺豆瓣酱炒成辣椒油,再放入蒜泥进行爆香,再放入沸水,再倒进一大勺生抽酱油


7、大火烧开后放入食物,先放入不易熟的海霸王系列产品、豆腐、猪血、平菇、大红色肠、东瓜片,大火烧开之后再煮五分钟,随后放入一大勺食用盐、二勺味精,搅拌均匀


8、再放入百叶窗、鸭胗、鸡蛋、腌好的鸡脯肉和蚝油牛肉、金针蘑、西兰花、油麦菜、上边再撒点蒜泥、花生碎、芝麻提鲜,起锅装盆美味可口即成


9、串串香是始于四川小吃,是成渝地域最有特点也最能意味着“川香”的一种美食文化。

我是老刘,感谢大家对刘一手特色美食的适用,大家每日都是有几个家常小炒供大伙儿参照,喜爱煮饭的盆友别忘了一点关心,老刘感谢你们收看



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