有几个，是由于“服务项目并不是巴奴的特色，牛肚和菌汤才算是”这句话广告语，而记住了巴奴；

有几个是见到“泡菜比鱼美味”，而走入太二酸菜鱼的饭店；又有几个对“油，大家仅用一次”那样的知名品牌服务承诺过目难忘……

一句好的广告语，能帮知名品牌省下干万宣传费。

当期新资源，餐见君整理了6大头顶部火锅知名品牌广告语的变化，从这当中一窥其身后的对策，期待对给你启迪。

第 675 期

文 | 宋少侠 田果

6大头顶部火锅广告语

哪一个顺口，哪一个没什么记忆力点？

海底捞火锅

做为火锅领域大哥，它初期的广告语“来源于四川的火锅，好火锅自身会讲话”却非常少被别人了解。

由于顾客对它的记忆力点是“服务项目”，而服务项目难以用一句话让顾客造成准确的认知能力，这大约是海底捞火锅减弱广告语的缘故。

而全新的广告语“一起嗨，海底捞火锅”，则立即和新的知名品牌LOGO“Hi”关联，进一步加强知名品牌的姓名和聚会的社交媒体特性。

这一艺术创意的设计师华与华表明，“Hi”的标记和海底捞火锅的第一个字是“海”楷音，而且既是相互之间问好的“Hi”，也是吃得很嗨的“Hi”，也是一个全世界人都了解的标记，简易一目了然。

巴奴

很有可能很多人了解巴奴，就是以它那句“服务项目并不是巴奴的特色，牛肚和菌汤才算是”的广告语。

巴奴以海底捞火锅的服务项目为关系对比，占有“牛肚和菌汤”的多元化位置，变成其着眼于火锅界的特色。

搞出知名度后，便是巨资注重和拓宽自身新的身份证件，之后广告语也更改2次：从“深层次出产地，优选好食物”，到现在的“越懂火锅，越爱牛肚”。

一句是为了更好地顺从餐馆销售市场转变而作出的传扬；另一句是在宣传策划自身的心愿，期待每名消费者全是牛肚权威专家。

细细品味后发觉：真实好的知名品牌，都是以争到众人皆知的全过程。

大龙燚

二零一三年，大龙燚刚创立的情况下，为了更好地表述火锅味儿纯正，搞出“老味，最重庆市”的广告语；

历经一年的发展趋势，伴随着各店面做生意慢慢受欢迎，味儿的记忆力早已传送出来，二零一四年就改成“老味，解乡思”；

17年，大龙燚第一家国外店开张，为了更好地突显扩大欲望，“让全球迷上成都市味”的广告语出炉。

伴随着中国各省的加盟代理扩大，今年初，大龙燚调节宣传口号为“大龙燚，我国辣”，紧紧围绕“麻辣火锅底”、“麻辣菜品”、“火辣辣服务项目”等层面落地式，加强消費认知能力。

从大龙燚的广告语变化，大家看得出：宣传口号的身后是发展战略，也是公司从上向下的个人行为重构。

蜀大侠

做为一家独具一格特色的武林火锅，蜀大侠最开始创立时的广告语：“来成都市必吃的火锅”，为了将顾客和度假旅游情景融合并激发起來，刺激性她们的消費冲动。

现如今，当蜀大侠的称号在全国各地已活跃性时，它的广告语也已不拘泥于来成都市必吃，反倒升級为“我只做水龙头火锅”。

一语双关，既指店内特色水龙头锅，也预示着其知名品牌布局的更改和合理布局全国各地的欲望。

小龙坎

“总有一天你能来吃”，小龙坎的广告语充满了对本身商品的自信心，霸气十足，并对沒有吃过小龙坎的人传出命令。

2020年，餐见君获知他的广告语升級为“非常值得等候的好味道”，把着力点放到了“好味道 ”，有很大的返朴归真的寓意，“非常值得等候”又暗示着自身的排长队整体实力。

广告语是品牌的用户评价服务承诺，它的身后是品牌为了更好地获得消费者的信任感，而明确提出的郑重承诺。

湊湊

做为呷哺集团旗下连锁加盟台式一体机火锅店品牌，湊湊以火锅店 奶茶店的新模式快速变成网络红人品牌。

它的广告语“为美好欢聚烧开”内置台式一体机清新自然的气氛，合乎追求完美轻奢主义精美风的消费者群体爱好。

另外这句话情景式的广告语，非常容易令人想到到紧紧围绕这一口锅，产生的幸福相逢小故事。

无论是友谊、感情還是真情，从欢聚到提温再到烧开的全过程，也是人和人的心凑在一起的全过程，这种都和品牌要想传递的“聚会活动社交媒体”特性极其符合。

广告语怎么样，消费者来定，之上好多个品牌全新的广告语，您对哪一个印象深刻呢？

怎样提炼出一句

顺口、过目难忘的广告语

好的广告语 ，能给品牌省下干万的宣传费。许多 品牌因而获益。怎样提炼出一个出色的广告语呢？

分众传媒创办人、老总江南春汇总了一个规范：一条好的主广告语，应另外合乎三个规范，消费者认不认？职工用无需？敌人恨不恨？

一一对比，家里的广告语好么？觉得不合格的能够再次往下看。

√ 3个视角，合理提炼出“我从哪里来”

一个火锅店品牌假如想在销售市场持久立足于，就得不断在销售市场刷存在感，让大量人了解你。得确立告知消费者你是谁呀，或是目前你的优点是啥，能够从3个视角下手：

＞多元化

比如，巴奴前期的广告语“原色乡味”，尽管也注重食物质量，但并沒有让消费者记牢。

在调研了消费者对自己“牛肚、菌汤”印像更为刻骨铭心后，它把品牌名字改成巴奴毛肚火锅，广告语也随着更改成，“服务项目并不是大家的特点，牛肚和菌汤才算是”。更是和广为流传的海底捞火锅开展了对立面的关系，多元化显著，因此 名气快速扩张。

太二酸菜鱼也是这般，“泡菜比鱼美味”，与众不同的广告语，马上让消费者拥有记忆力点。

＞场景化

海底捞火锅和湊湊的全新广告语的相同点，取决于传送“聚会活动情景”，为了更好地正确引导有盆友聚会、朋友聚餐要求的消费者。

姥姥家的“我们家就在杭州西湖边”，及其蜀大侠初期的“来成都市必吃的火锅店”，也全是将特殊地址和品牌联络起來，刺激性消费者在这里一情景下的消費冲动。

＞人性化

这一视角必须品牌对总体目标消费者充足掌握，再以某类微小心态引起其感情上的共鸣点，进而让她们爱屋及乌，认可品牌。

大龙燚第二次变动的广告语“老味，解乡思”，便是把握住思念家乡漂泊异乡的离情别绪。

湊湊的“为美好欢聚烧开”，也是以“幸福”的感情颜色撩拨年青人的社交媒体希望，呈现有温度有心态的品牌品牌形象。

√ 明白借“势”，使品牌迅速爆红

巴奴借领域大哥海底捞火锅的势，取得成功地挖了大哥的墙脚。

大龙燚在开创之初，借了重庆老火锅的势，“老味，最重庆市”。

这一势，能够是领域大哥，能够是类目堡垒，还可以是热点新闻事件。

当“口水油”不断被曝的情况下，广州市一个水煮鱼品牌就把握住此困扰，乘势搞出“油，大家仅用一次”，“禄鼎记”横空而出。

还有一个实例，前不久，麦当劳受新冠肺炎疫情危害，公布将临时停止使用“吮指回味无穷，自得味道”广告语。

不得不承认，这确实是一次非常好的事件营销技巧。微博上有关#麦当劳暂停使用吮指广告宣传#的阅读量已达到3.三亿，探讨量接近一万个。

大家发觉，品牌在初创期阶段，假如想快速提高本身的名气，借势营销通常是近道。自然，拥有自身的光晕后，这时就需要及时止损，做好自己。

√ 和发展战略保持一致

每一个品牌的发展趋势全是分阶段的，因此 一条好的广告语，不但要占有消费者的思维，更应与品牌的发展战略转变保持一致。

例如大龙燚前期“老味，最重庆市”突显口感，占领市场，以后“老味，解乡思”传送感情，引起共鸣点，中后期“让全球迷上成都市味”，和时下的“大龙燚，我国辣”，则愈来愈显示信息自身的领域高宽比和影响力。

再例如，姥姥家前期锁住小区群体，广告语为“无需回家了忙煮饭，姥姥帮你做”；中后期已不只对于小区，只是要朝向更高的销售市场突显杭州菜的精准定位，因此 广告语也随着变化为“我们家就在杭州西湖边”。

另外，广告语在转变中，還是要保存自身的关键物品：大龙燚的广告语自始至终紧紧围绕味儿下功夫；姥姥家的广告语一直维持强劲的感染力，合乎“姥姥”人物关系；巴奴的广告语注重的实质仍然是商品现实主义。

最终

在汇总规律性时，餐见君发觉，立即对消费者传出命令的广告语，更非常容易让消费者挑选。

蜀大侠初期的“来成都市必吃的火锅店”，小龙坎初期的“总有一天你能来吃”，都给异地游人留有刻骨铭心的印像。

从突显地区特点，到减弱地区特点，也是头顶部火锅店品牌的“常用招数”。

例如海底捞火锅最开始用“来源于四川的火锅店”。蜀大侠也是这般，来成都市必吃，之后改成“我只做水龙头火锅店”。

在颇具规模时，假如再注重自身是“纯正”或“土特产”，等同于在消费者思维中，放弃了引领者的影响力。

除此之外，餐见君注意到，大龙燚、小龙坎的广告语都慢慢聚焦点到味儿自身，前面一种是打造出我国辣，后面一种高度重视好味道。

也许在历经水之梦后，“商品、口感”将是众火锅店品牌重归的关键字。