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重庆最有名的小吃。

重庆是我国着名的山城,这个城市以有特色的当地小吃成为我国众多人喜欢的观光地,一起调查重庆最有名的小吃。

重庆最有名的小吃

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1。提起重庆,人们脑海中肯定会浮现出辣这种当地盛行的饮食文化,但如果你认为重庆只有辣风的美,那就大错特错了。重庆人不仅辛辣,而且喜欢甜食,所以首先要提到的是现在在全国各地流行的小吃冰粉,冰粉是川渝一带着着着名的小吃,用纱布包裹着特殊粘液的植物反复揉搓后,冷静一段时间后凝固的透明食物,质地轻盈透明,只有淡淡的甜味,涂上红糖浆、花生碎、葡萄干和各种水果

2。除此之外,重庆特有的山城小汤圆不同于普通的汤圆,小汤圆重于小字,只有珍珠大小,糯米砂浆晒干后的外皮红薯、芝麻等馅料,透明,甜糯,直接吃水果做甜碗也是很好的选择。

3。除了这些甜点,重庆特有的辣菜也很有名。首先是重庆的老火锅,重庆走几步就能看到火锅店,每家店都有自己独特的面料配方,每家都有独特的味道,一口辣不油,风味充足,喜欢吃火锅的朋友可以品尝。

4。重庆麻辣豆花也不能吃。柔软醇厚,入口即化的豆花和特制的麻辣酱和花生碎,色香齐全,食指大动。

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