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人民日报刊文:饮食浪费是人民群众劳动成果的践踏。

粮食安全是国家安全的重要基础,是治理国家需要解决的首要民生问题。饮食浪费现象直接危害粮食安全。习近平总书记说:饮食浪费现象,令人吃惊,令人心痛!我们要经常紧张粮食安全这根弦,把节约粮食作为新时代公民道德建设的重要内容,在全社会营造出浪费可耻、节约光荣的浓厚氛围。

民以食为天。维护国家粮食安全的弦总是要紧张。党的十八大以来,由于党中央高度重视抓好粮食生产、保障粮食安全,我国每年粮食总产量超过0。65兆公斤,人均粮食占有量稳定在470公斤以上,超过人均400公斤的国际粮食安全标准线。丰富的粮食供应,在新冠肺炎疫情对策中发挥了压舱石的作用。尽管我国粮食生产多年丰收,但粮食安全仍有危机意识。目前,国际上受蝗灾、洪水、病原菌等自然灾害的影响,全球粮食产量和分布受到影响,国际粮食市场的不确定性增加。从国内来看,我国虽然是农业大国,但由于人口基数大、农业产业和农业科技在全球粮食生产领域的比较优势不明显,人均耕地持有量不高等原因,粮食供需长期处于紧张平衡状态。同时,由于劳动力等粮食生产元素成本上升,我国粮食生产面临多重压力。这些情况对维护粮食安全提出了新的要求。必须严格节约,反对浪费,坚决消除舌尖浪费。

从本质上看,饮食浪费现象是人民群众劳动成果的践踏,违反新时代公民道德建设的基本要求和中华民族勤俭节约的优良传统。要把节约粮食作为公民道德建设的重要内容,切实采取有效措施,培养人们的节约习惯,坚决制止饮食浪费行为,节约粮食作为人们的自觉行动,巩固国家粮食安全的基础。

加强宣传教育,增强粮食意识。通过宣传教育,努力让大家深刻认识到节约粮食的重要性,切实培养人们节约饮食的习惯。一是加强家庭教育。从娃娃抓起,从小处抓起,从周围的事情抓起,节约饮食成为家庭文化。二是加强学校教育。将节俭理念贯穿教育教育的各个环节、各个方面,在食堂管理、德育教育、学科教育、校园文化建设等各个方面传播节约饮食理念。三是深化岗位教育。利用工作例会、宣传栏、公共食堂等传播节约饮食理念,反对饮食浪费行为。四是加强社会教育。通过形式多样的精神文明建设活动,大力倡导勤俭节约美德。

深入开展大众节约粮食道德实践活动。许多党员干部率先模范,充分发挥模范作用,率先实践光盘行动,举办成为社会风尚的形式多样的公益活动,选择光盘行动的先进组织和先进个人,鼓励和赞赏节约饮食行为的饮食浪费现象

建立健全节约饮食机制。党政机关率先实践节约饮食要求,规范工作饮食和公务接待标准,引领节约饮食新风尚的饮食公司取消最低消费标准和捆绑消费规定,提出小菜、半菜、拼盘菜,引导消费者节约饮食,合理消费的饮食行业协会制定节约方向的饮食企业管理、饮食餐具制作、饮食消费和服务以及饮食垃圾处理标准,推进绿色节约的饮食消费模式。

(写作:李后强章勇)

(来源:人民日报)

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