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莴苣在什么季节大量发售?

生菜是目前市场上常见的绿色蔬菜,清香柔软,营养丰富,炒菜和肉菜都是很多朋友喜欢的组合,生菜在什么季节大量发售,是很多朋友关心的问题。

一、生菜什么季节大量发售

生菜主要在仲春季节大量发售,这个时候是生菜成熟的季节,这个时候的生菜最新鲜最好不要买。另外,生菜分为生菜和生菜,生菜是晚熟生菜,叶子细小稀疏,外观比普通生菜颜色暗,肉质稍老,适合炖菜和肉食红烧,生菜脆嫩,也就是常见的生菜,脆嫩清爽,适合炒菜直接食用,大家可以根据自己的口味选择喜欢的生菜种类

二、如何选择新鲜生菜

生菜大量发售的季节,如何选择新鲜生菜是大家烦恼的问题。成熟的新鲜生菜是白色的绿色,暗绿的话生菜就不新鲜了。除了颜色,生菜的外形曲也很重要,生菜茎粗短直,大小适中,表皮薄,不抽旁枝的生菜最好,还要观察生菜叶是否腐烂变黄,没有黄叶的生菜更新鲜。

另外,新鲜的生菜肉质柔软,肉眼可以观察到颜色鲜艳、水分充足、颜色翠绿,而且稍微靠近就能闻到生菜特有的植物香味,茎肉变白,不易弯曲,香味不好的生菜

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