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<p>  <strong>针对赶到四川游玩峨眉山的小伙伴们而言,一定会

  针对赶到四川游玩峨眉山的小伙伴们而言,一定会对峨眉山的美景觉得震动,那麼于此同时也必须旅途中品味到峨眉山处的美食吧,下边就为您详细介绍三道本地的特色美食!

  

 

  一、雪蘑芋

  蘑芋是多年生长 木本植物,地面上叶茎成蛇纹色,复叶成掌状,小叶羽状瓦解,地下茎是球形,根茎似芋。经研磨成粉生产加工后才能服用。煮开后成灰黑色,别名黑豆腐峨眉山净化水、峨山、双福、普兴、川主等乡镇均有生产。以往峨眉山上上半年度缺菜,各种寺院均贮备磨芋作菜。雪蘑芋的制做创造发明是一次不经意的机遇。大概在三十多年前,千佛在抵住持和沿圣渭一天发觉一方蘑芋历经几日冷冻后聚氨酯发泡变成蜂窝状,吃起來格外爽口,便试做成生产制造,历经数次试制成功。因美味可口,且易储存,各种寺院都逐渐制做。之后,这一做法历经改善健全后持续出来。雪蘑芋就变成峨眉山一大特色农产品。雪蘑芋具备材质绵软,入口感鲜,香而不腻,口味与众不同等特性。服用时经温开水泡浸成蜂窝状,压干水分,切割成片状或细条条,加上各种各样调味品,就可以拌凉菜,又可烧肉等。

  

 

  二、叶儿粑

  名字: 叶儿粑

  详细介绍: 叶儿粑,便是用叶片包的粑。用檽米超细粉做包皮,内有效白砂糖、花生仁、核桃仁、白芝麻等合做成的馅,或用生猪肉(半瘦半肥)和豆芽菜等调料制成馅。用粑叶包裹蒸后,就可以服用,美味可口,让人回味无穷。

 

   三、豆腐花

  峨眉山豆腐花 峨眉山豆腐花是用峨眉山生产的大豆,和峨眉山上清理的泉水煎制出去的豆腐花。 峨眉山豆腐花雪白如雪,柔软鲜嫩,不油腻不糟。佐以芝麻油、椒油、麻椒、蒜末、味素、葱段,芳香可口,让人垂涎三尺,称得上上等素斋。 在其中犹以万年寺、圣水禅院的豆腐花更为知名。

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