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产妇吃的猪心怎么做

黑木耳猪心汤

原料:猪心300g、黑木耳80g、油、盐、葱、肉渣100克、煎饼80g

作法

1、洗干净的猪心,肉饭切成片,葱洗干净折段;

2、提前准备的黑木耳,用冷水浸泡洗整洁;

3、提前准备的肉渣;

4、肉渣在凉水的情况下放锅里,才不容易结为团,泡开好的黑木耳也一起放锅里;

5、猪心和葱再一起加上煮。

大枣猪心汤

原料:猪心一个、大枣25克、干桂圆、葱、姜、麻椒、大料

作法:

1、将清洗猪心一切为二,清洗挤压鲜血,清洗;

2、冷水放进猪心放锅里放进姜蒜、绍兴酒、麻椒、大料,小火煮好约三十分钟;

3、将煮好的猪心捞起来放凉;

4、猪心切割成片状;

5、放进大枣和袋子里的干桂圆;

6、放进炒锅内盖上保鲜袋,盖上后蒸三十分钟,取下适度加一点点盐就可以服用。

莲籽猪心汤

原料:猪心100克、莲籽50克、枣(干)10克 小枣10克、小葱10克、姜10克、盐2克

作法:

1、备好食物并清洗;

2、锅中加水,添加生姜片,煮沸;

3、将清理整洁的猪心放锅中1分钟上下;

4、将焯山泉水的猪心清理整洁,预留;

5、此外烧山泉水将莲籽、大枣、小枣与猪心一起添加锅中;

6、走红炖五分钟,转小火炖一个三十分钟。添加盐适度调料。

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