桂皮能够 用什么替代

家里边要是没有桂皮还可以用八角替代，八角也是有出香味和去异味的功效，如果熬汤还能够放些晾干的茯苓。 茯苓味道微苦，有芬芳。它的苦涩味化学物质是以青柠檬苷和苦味素为意味着的“类柠檬苦素”。.煮肉时加些橘皮，不但提味除腥，还可使肉有果香气。此外还可以挑选加些五香粉，五香粉中也带有桂皮。

桂皮在调味品中的功效

1、桂皮中带有一定成分的桂皮醛，因此闻着有一股香气，在尤其是在烹制肉类食品的食材的情况下，放进少量的桂皮，既能够 消除肉类食品的腥味儿，并且还能够使菜式尝起来更为美味可口，提升胃口。

2、在烹制菜式的情况下，适度添加桂皮，还能够防止和减缓年迈而造成的糖尿病患者，针对加速身体葡萄糖水新陈代谢、降低血糖等具备关键的功效。

3、桂皮还具备补肾壮阳、散寒、止疼、暖肠胃的作用，因此四肢发冷、腹疼隐隐作痛、产后腹痛、月经期内小肚子冷痛等病人全是能够 食用桂皮的，针对减轻病症具备一定的功效。

应用桂皮常见问题

1、桂皮虽好但食用时要操纵一定的量，不适合多，且不要长期性食用。

2、一些内火旺很大，有脾胃湿热的人，最好是不必食用，此外桂皮也有一定的活血化瘀之效，孕妈妈或是少吃为好。

3、宜挑选偏青绿色一点的桂皮、且非常薄，略微掰就能破裂的。