健脾养胃

稻米炒出焦淡黄色后，米里所含的淀粉也就被毁坏了，溶解变成了活性炭了。大家都了解活性炭能够 受潮气，吸臭味，吸污渍，将稻米炒焦，被炒焦的一部分能健脾养胃，吸咐肠粘膜上的有害物，使之排出来身体之外。

减肥减肥

很多人减肥瘦身期内都是会回绝吃米饭，担忧里边的淀粉致胖，那麼你也就挑选用炒米茶来替代白米饭吧，尽管炒米茶也是用米做的，可是在不断的煸炒全过程中，米里边的淀粉早已被毁坏了，所以至胖的根源被断开了，你要担忧什么，用炒米茶替代白米饭，既饥饿感又不容易发胖。炒米茶吃进大家肚里以后，可以吸咐身体的内毒素、植物油脂等，因此 身体排毒和解油腻的作用是很好的。

取约30克焦米冲调，一定要刚煮沸的开水，泡了后最好用保温水杯焖一会儿，喝焦米水，焦米还可以吞掉，坚持不懈服用，有健脾胃、减腹部的作用。

止泻

炒米治疗腹泻是一个十分历史悠久的方式，由于稻米当中最关键的成份便是淀粉，溶解以后就能造成葡萄糖水;并且小米汤也有止泻的功效，能立即降低病人 的大便量，另外减少身体大便的時间。

临床医学上，用焦米汤替代补液剂内服，对治疗腹泻有显著的实际效果，八个月之上辅食添加的小宝宝都能够用焦米汤止泻。稻米(小米手机)炮制后其所含糖分有收敛性功效，能充分发挥止泻的作用。