痛风能不能吃鸭血

痛风病人能够适量吃一些鸭血，每100克鸭血中含漂呤15.5mg，因而鸭血归属于低嘌呤食物，痛风期内适量吃一些危害并不大，并且鸭血铁元素量十分高，且非常容易被身体消化吸收运用，是补铁剂的上品，能够预防贫血，除此之外鸭血还能消除人体内的烟尘和危害金属材料颗粒物，能够消毒杀菌润肠通便，推动有害物排出来身体之外。

合适痛风病人的鸭血的食用方法

鸭血山药汤

原材料：鸭血150克，淮山药200克，油、盐、味素适量

作法：

1、鸭血切片绰水，山药去皮切片。

2、出锅滚油爆锅淮山药、鸭血一会儿。

3、放2碗水焖煮十分钟。

4、加盐和味精调料就可以。

鸭血豆腐汤

原材料：鸭血一块、水豆腐一块、适量的大蒜叶

作法：

1. 鸭血切割成小三角预留.水豆腐也切割成小三角预留;

2. 锅内放进适量的水,添加一点的食用油开走红;

3. 水开后放进鸭血、水豆腐再次烧开;

4. 放进适量的盐、味素、白胡椒粉及蒜叶末翻拌就可以。

痛风病人食物禁忌

1、禁吃高嘌呤食物的食物：动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产品(鮑鱼、蟹、小龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲫鱼、鲈鱼、虹鳟鱼、银鳕鱼)、珍珠贝食物、肉类食品(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、大豆食物、荷兰豆、西兰花、椰菜花、茭白、菌类、高汤、麦皮。

2、禁吃胆固醇高的食物：动物内脏(肝、肠、肾、脑)、赘肉、大鱿鱼、鱼、墨斗鱼

3、控酒：不能喝酒、尤其是葡萄酒、绍酒。一旦血中酒精含量达到200mg/dl，血中乳酸菌会伴随着酒精的空气氧化全过程而提升，令肾脏功能的血尿酸代谢遇阻，結果使血中血尿酸提升。

4、禁吃酸碱性食物：如现磨咖啡、油炸食物、高脂肪食物。酸硷不平衡，会危害身体机能，加剧肾脏压力。