夏季适合种什么蔬菜

1、丝瓜

做为最耐高温的一种蔬菜，丝瓜在夏天栽种是最好但是的了。丝瓜是一种喜溫暖，不抗严寒的绿色植物，其最适合生长发育的溫度是在20～25℃，就算是在高溫35℃的情况下也可以一切正常生长发育，植物光合作用不遭受危害。但是在种类的挑选层面宜采用抗病性、耐高温、丰收的栽培品种。假如碰到不断的高溫旱灾气温，则在浇灌层面要多点时间。

2、豆角

豆角是夏季出产的蔬菜。肉质地肥大，可烧菜也可烫后拌凉菜或腌泡。豆角营养成分丰富多彩，蛋白质含量高过番茄，糖原的成分高过丝瓜，钙的成分高过冬瓜，维他命成分高过东瓜。豆角耐温性强，在夏季35℃之上高溫它或是能够一切正常的生长发育，一切正常的结荚，而且还不花落。豆角实际上和一般的四季豆不一样，它不害怕热，也不害怕雨，并且生产量较为高，家中栽种几株，就吃剩。

3、冰菜

冰菜的别名是冰叶日蓝花草，又被称作“皇室菜”。这种原产地非洲南部纳米比亚等地，全球多地有引入种植。做为蔬菜销售市场的新宠儿，冰菜的营养丰富、口味脆响、口味与众不同，且本身的泡状体细胞含有微盐味，可生吃或炒食，具备很高营养成分，因此 近些年也是获得了许多农户盆友的钟爱。并且冰菜也有一大特性，那便是喜太阳，耐旱灾、耐高温，适合溫度20--30℃，出芽快又多因此 在夏天也是一样能够栽种的。

4、茭白

茭白营养成分丰富多彩，是一种珍贵的蔬菜。茭白带有多种多样身体所需原素，常常服用对血压高、疲惫症、心血管疾病、慢性肾炎等都是有一定功效，或是翠绿色身心健康的防癌蔬菜。茭白是最适合夏季栽种的，因为它的種子出芽必须高溫，假如温度低，出芽迟缓，或者不出芽，因此 不论是南方地区或是北方地区，夏季全是种茭白的好情况下。

5、芥蓝菜

芥蓝菜也称为无心菜，是夏秋季季节关键的蔬菜，营养成分丰富多彩，服用它能够消暑退热，美容养颜。芥蓝菜是大家日常饭桌上普遍的青菜。芥蓝菜跟木耳菜、芥蓝菜、荠荠菜等全是不害怕热，不害怕湿，是典型性的夏天菜。

6、番茄

番茄是基本上的蔬菜，也是日常日常生活普遍的蔬菜，营养成分丰富多彩的番茄备受大家的喜爱，能够拌凉菜可炒的它食用方法也是多变多种多样。番茄能够春季种，还可以夏季种，假如夏季种，恰好秋季收，秋季白天黑夜温度差大，长出的番茄更美味。

7、西蓝花

西蓝花是普遍的蔬菜，它的均值营养成分及预防疾病功效远远地超过别的蔬菜，名列第一。含有蛋白、维他命C和胡罗卜素的西蓝花备受大家的喜爱。西蓝花的栽种周期时间较为长，预苗就需要花20来天，因此 夏季预苗，秋天恰好是西蓝花花球产生的阶段，秋季就可以采摘了。

8、芝麻菜

芝麻菜是一种翠绿色身心健康的蔬菜，营养成分丰富多彩，服用能够清热解毒止血、清热去火，对医治尿石症等都是有实际效果。芝麻菜能够推动体细胞特异性，有极强的防癌病作用。能够夏天种缘故：芝麻菜其耐温性也非常突显。40摄氏度的高溫不容易危害其生长发育，并且沒有一切病虫害。此外芝麻菜从种到收周期时间十分短，有许多菜友反愧说种下后第二天就出芽，20多天就采收，菜友们能够在夏天尝试种一些。

9、黄瓜

黄瓜是很耐高温的蔬菜，溫度越高，长的越来越快，并且黄瓜的饲养十分的便捷，对土壤层的规定不高，喜爱那类会结块的土，最好排水管道能力差的土，那样更非常容易保湿补水，由于黄瓜很喜欢水份的，最好是一直维持土壤层潮湿，在多上点化肥就可以了，其他的都无需去管它的，等成长点之后给它撘个铁架子就可以了，不超过2个月的時间，铁架子上就可以爬满，随后盛开之后就摆满黄瓜了

10、秋葵

秋葵是红遍全球的高端营养健康蔬菜，它口味与众不同，滑嫩不油腻、脆爽汁多，备受大家的钟爱，在非州的很多我国它以变成选手服用优选的蔬菜。秋葵的種子皮薄，假如春季种必须催牙，如果是夏季种，立即栽种就可以，并且生长发育速度更快，迅速就能开花结果，一直能吃到初秋。

11、豆角

豆角也是很适合夏季能够栽种的，也是喜爱溫暖潮湿，光照充足的自然环境，夏季它的生长发育速率也是迅速的，可是别忘了每天浇灌啊，并且发觉豆角开的花也尤其的大，尤其的漂亮

12、油麦菜

油麦菜也是很适合夏季的蔬菜，也是很耐热的，種子种下来之后，假如土地资源松散富饶得话，那生长发育速率是十分的快的，假如種子撒下去多得话，都赶不及吃。

13、苦瓜

夏季吃点苦瓜，能够清热解毒解暑，并且苦瓜的种法也十分的简易，和黄瓜一样一样的，对土壤层的规定一点沒有，最好是也是用那类排水管道能力差的粘土，也是喜爱潮湿溫暖的自然环境，维持土壤层潮湿就可以了，并且苦瓜的生产量也十分的高，撘个铁架子，上边能爬许多。