鲍鱼如何分辨好多个头

鲍鱼的头数并并不是指一斤几个，说白了“头”指的是一司马斤(约0.6KG)里有尺寸匀称的鲍鱼是多少只。

“司马斤”最开始是中国香港那里的数量单位，一开始是用以计量检定贵金属。很有可能因为鲍鱼那时候较为贵，也算作珍贵的物品因此 应用一样的数量单位!

如2头、3头、5头、10头、20一等，头数越少代表着鲍鱼的块头越大，价钱也就越高，因而也是有“富有难买2头鲍”之说。1头、2头的鲍鱼属绝品，已难以看到。在诸多鲍鱼中以日本网鲍头数至少，吉品其次，禾麻容积最少，头数也数最多。

鲍鱼的购买方法

1、外观设计详细：先将外观设计有空缺、裂缝者去除，筛出完好无缺、质量最佳的鲍鱼。

2、肉质地肥嫩：一般 肉质地肥大者比肉质地干扁者优质，而底端宽敞者比高挑者见好。

3、样子一致：各式各样质量优质的鲍鱼一般 样子相近，在购买时取出样子古怪者。

4、色调一切正常：鲜鲍的颜色与死亡时间的长度相关。颜色愈暗淡表明死亡时间愈久，新鲜程度也愈差，因而不适合选购。而有一些干鲍鱼会发生一点点的小黑斑，表明鲍鱼吹干不足完全，外干而内湿，在购买时理应留意。

鲍鱼的关键原产地

1、中国太平洋东岸二手房：北起阿拉斯加犬，往南沿澳大利亚、英国、西班牙的西海岸新区均有鲍分布。

2、中国太平洋东岸：北起勘察加半岛，沿日本、朝鲜韩国、中国、泰国、马来半岛，印尼，至加拿大、澳大利亚，再往南直到澳大利亚南端一千余公里位于亚南极洲的马奇岛均有鲍鱼分布。

3、夏威夷群岛并未发觉有鲍鱼分布。

印度洋海域周边，沿孟加拉湾、阿拉伯海、波斯湾，往南沿非州西海岸的坦桑尼亚、巴布亚新几内亚，直到好望角也是有鲍鱼的分布，以非州最南端海域的生产量为多。

北大西洋仅在东部地区沿岸地区，即沿非州西海岸新区、波罗的海、往北至英吉利海峡南边有鲍鱼的分布，但分布量不非常大。

4、中国分布

中国出产鲍鱼的地区有大连市、胶河等，在中国南方地区也是有鲍鱼分布。