百味鸡，有悠久的历史，来源于在我国四川一带的知名凉菜，盛行于明清时期，到现阶段现有一百多年的历史时间了。

　　学习培训竞争优势

　　1.明星产品百味鸡的竞争优势公司产品健康营养十分美味。

　　2.同一类百味鸡商品销量很好，企业形象也很高。

　　3.百味鸡新式商品研发投入相对性较为高，著名品牌产品品质有安全防范措施。

　　4.百味鸡均运用新鮮料纯化，让色香味俱全与身体健康完美融为一体。

　　5.全国各地加盟品牌组织 ，随到随学，有整体实力有确保!

　　百味鸡，在我国凉菜特色美食中较为有些人气代表的菜肴，集麻、辣、鲜、香、嫩、爽为一身特色，以农家院散养土鸡为原材料，将其煮开制冷后，用木棍给鸡脯肉开展敲酥、金属拉丝，再放进麻椒油、朝天椒、食盐油等调料开展调料，荣誉出品的口味鲜美进味、肉嫩可口，极受大家热烈欢迎，是现阶段上海市餐饮管理培训院校大力提倡自主创业的好项目投资。

　　学习培训时间

　　有关百味鸡学习培训时间由家长实际学校情况和教学效果而定，学得快大学毕业也快，学得慢五天也可学精;巅覆传统教学课堂培训方法，教师包教會截止!

　　课程培训分配

　　1.叙述百味鸡的主原材料了解及基本知识。

　　2.解读各种各样调味品的功效及归类、选材、配制及生产加工。

　　3.百味鸡辅材的配置、熟度、料粉吃法。

　　4.未售罄半成品加工的储存方式。

　　5.百味鸡机器设备器材购置方式和规定。

　　6.项目投资费用预算剖析及风险性逃避，运营的方式和管理方案。

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