夏季也是吃客们最开心的一个时节，由于夏季可以吃到龙虾和烤串，它是大家没办法回绝的味儿。在其中烤生蚝是十分美味可口的一种食品类，不仅有烤串的香味，又有海产品的美味，二者味道极致融合。生蚝的营养成分丰富多彩，含有蛋白、营养元素，是大家食补的优质食品类。那麼，哪里可以学烤生蚝技术性呢?

　　【烤生蚝的作法】

　　原材料提前准备：生蚝、蒜、小米辣、葱、香莱、盐、香油。

　　第一步：先将生蚝机壳清洗整洁，用刀从边沿砸开机壳，再用流动性的水清洗整洁生蚝，一定要戴手套实际操作喔，一般在销售市场买的生蚝能够 叫老总帮助开。

　　第二步：很多的蒜，除掉外套，剁碎蒜粒。

　　第三步：蒜蓉冷水泡浸2分钟，控干水预留，这一步洗去苦涩味，炸出去不容易那麼快变黑，可以把蒜香充足释放出来。

　　第四步：锅中倒多一点油，放进一半蒜蓉中小型受欢迎香，炒至橙黄色后放进另一半，煸炒一下。

　　第五步：熄火后放进盐、香油，煸炒匀称进味，全能蒜蓉酱就进行啦，吃剩能够 装起來冷冻。

　　第六步：蛋糕模具摆上生蚝，勺上蒜蓉酱。

　　第七步：再撒上一层小米辣粒。(喜爱吃辣椒的小仙女能够 多放一些)

　　第八步：电烤箱必须提早加热，加热后放进生蚝，180度烤15分钟，公布后撒上小香葱、香莱，就可以开吃啦。

　　烤生蚝做为今日最红的休闲娱乐特色小吃之一，其商品本身也是拥有强劲的核心竞争力的。烤生蚝商品的外型十分的诱惑，而在外界拥有很厚的一层蒜蓉酱，其营养成分也十分高的。烤生蚝拥有美味可口绝美的口味，不会受到大家钟爱全是不太可能的，因而这款特色美食也遭受了成千上万创业人的亲睐。

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