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十三妃

品牌简介

“驴打滚”是北京老字号传统式特色小吃,因制做工艺流程中撒上的黄豆面,宛如野驴撒欢儿打时吹拂的一阵阵黄土层,故得名“驴打滚”。后因慈禧钟爱,慢慢变成后宫嫔妃们的专用小点心。“十三妃”创办人王友成出生于世世代代运营传统式手工制作驴打滚的家中,曾高祖父曾是皇宫名厨,当大家族小作坊承传给王友成后,经其全身心运营数十载,持续提高加工工艺,产品研发新口感。其制做的驴打滚,口味香糯柔软。


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