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上线新频道,美团要做餐饮加盟信息平台?

美团开始对加盟生意“下手”了。

近日,小编发现,美团外卖App首页出现了一个名为“美团外卖·商机”的新频道,频道内是所在地可加盟品牌的信息。此外,小编还注意到,美团外卖还悄然开通了“美团外卖商机”公众号和小程序,上面发布的也是加盟品牌信息。

尽管去年美团对掘金餐饮加盟市场的猜想加以否认,但上述种种动作却透露出美团要做餐饮加盟信息平台的“野心”。

小编注意到,美团的“商机”频道中目前已收录了大量品牌,业态涉及快餐便当、小吃、西餐、奶茶果汁以及龙虾烧烤,其中较为知名的有螺蛳粉先生、台资味等。但总体来看,该平台上大部分加盟品牌知名度较低,且加盟门槛不高,加盟费基本在5万-10万之间。

以螺蛳粉先生为例,该品牌在平台上发布的加盟信息包括门店数量、覆盖城市、加盟费用、品牌简介和能为加盟商提供的服务。部分品牌还会带上在美团外卖上的运营数据等。

对于上述布局,美团外卖相关负责人表示,目前正在做新的业务尝试,但对于该平台的发展计划等问题并未给出明确回应。

事实上,去年3月,美团曾联合中国连锁经营协会发布“2019餐饮加盟榜Top100”。

彼时就有业内分析人士认为,发布加盟榜单,很可能是美团点评想要从餐饮加盟信息中掘金的信号。不过,美团给予了否认。

一年后,美团再次悄然布局加盟业务,在和君咨询合伙人、连锁经营负责人文志宏看来,是因为餐饮加盟在整个餐饮市场中占比非常大,存在着较大发展空间。 

当前,国内餐饮加盟市场受长期信息不透明积弊的影响,出现了很多加盟乱象。其中,最知名的就是网红茶饮品牌鹿角巷。由于被抢注商标,仿冒门店借加盟模式快速扩张,最猖獗时,鹿角巷山寨门店的数量几乎是正牌门店的数十倍。网红糕点品牌鲍师傅也深受山寨加盟之苦,甚至一度形成2000多家假鲍师傅“围剿”26家真鲍师傅的荒唐局面。

业内人士认为,美团点评切入餐饮加盟信息平台业务,是具备先天条件的。美团已吸纳大量餐饮品牌及用户,同时还拥有这些商户在外卖等业务方面的经营数据,这些都是能够有效帮助加盟商甄选品牌的信息。 

随着人力、房租、能源等成本不断上涨,直营模式已经给很多连锁餐饮品牌发展造成了不小的负担,而餐饮品牌扩张的需求仍然存在,民间投资餐饮行业的需求也十分旺盛,餐饮加盟其实是一个非常好的选择,如果能有正规、通畅的渠道服务于加盟商与品牌方,这中间存在很客观的市场空间。 

在文志宏看来,尽管近年来不断有专业发力餐饮加盟信息的平台和企业出现,但是美团的进入,很可能会改变这一市场格局。  

“虽然现在想要发力餐饮加盟信息服务的专业化的平台越来越多,但是这项业务本身的盈利空间非常有限,平台方很难从中获利,限制了这类平台的发展。但美团是在原有业务基础上做的附加服务,这项新业务或许很难给美团带来可观收入,但对于美团已有商户和用户而言,则是多了一项新的服务。加上美团进入这一市场的先天优势突出,很可能会改变目前已有的餐饮加盟信息市场格局。”  

但餐饮加盟本身仍然存在一定风险,美团如果想要从中脱颖而出也需要花费时间和精力。

文志宏强调,对于现阶段的美团“商机”频道而言,做好品牌筛选、利用数据监督公示品牌以及建立稳定可控的信息渠道非常重要,如果出现投资失败的案例,对于美团自身也会造成一定的负面影响。

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郭诗卉/文

图片来源:美团App截图

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