一家在全国各地开设连锁店的重庆酸辣粉！

今天是我们“毛起吃”抵达重庆的第二天，在一位重庆老饕的强烈推荐下，我们决定打卡一家在全国各地都拥有连锁加盟店的老字号酸辣粉！

最关键的是，这次我们找到了他们家的总店！

作为重庆的老字号市井美食，一直以来受到了不少重庆当地朋友的推荐，而位于解放碑的这家总店据说是味道最地道、最正宗的！

我们一行人沐浴着重庆火辣的阳光，前往了著名的好吃街。这里也是不少外地游客的必打卡景点之一！

酸辣粉的价格比以前贵了一些，现在是9元钱一碗！不过碗里的调料、配菜真的分量超足！

在这“寸土寸金”的美食好吃街，小小的铺面里几位重庆嬢嬢正忙得不亦乐乎，门口已经排着小队伍，一碗碗热气腾腾的酸辣粉端给了顾客们的手中。

店门口的操作台上摆放着各种各样的调味料，嬢嬢有条不紊地打佐料，还能准确地记下顾客的“特殊许要求”。

一碗装着满满的肉臊子酸辣粉终于拿到手啦！

凑近仔细闻了闻，一股浓郁的酸辣就扑面而来，肉臊子散发出的酱香味也让我们不停地咽口水！

赶紧拿起一次性筷子翻转起来，一阵阵热辣的香气冒出来，老陈醋的那种酸酸的气味，真的是超级开胃！

薯粉的口感极其顺滑，而且软糯之中还略带弹性，在混合了肉酱、油酥花生以及酸辣开胃的汤汁后，每一口都让人吃得超级过瘾！

让人和惊喜的是，他们家的酸辣粉味道是那种充满回味的酸辣，不停地吃也并未觉得辣，但是稍微你停顿一下，那股辣味不知从哪里一下子就窜了出来，总之让你欲罢不能！

最后我们连汤都没有剩下！真的是超级好吃！

在重庆的美食大多数都是重油、重麻辣，从重庆的老火锅、各种江湖菜就能发现，这里更适合那些重口味的朋友，如果你是一个怕辣、喜欢清淡口味的人，那可能真的有点遗憾了。

他们家的酸辣粉就充分体现了老重庆的麻辣风味，从头到尾吃完一整碗，你一定会吃得浑身发热，大呼过瘾！

对了，吃完酸辣粉记得再点一碗他们家的冰粉，尤其推荐玫瑰冰粉，香甜滋润的红糖，冰爽细腻的冰粉搭配着各种香脆的配料，层次分明，香甜爽口，又解辣又解油腻，真的是酸辣粉的“黄金搭档”！

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