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2020下半年疫情常态下,快餐行业加盟前景如何?

2020年初,因为新冠疫情的危害,餐饮业可谓遭受了空前的打击——绝大部分餐饮门店关闭、堂食销量降到零,部分企业会启动外卖,但很多企业考虑到员工安全,连外卖业务都停止了。同时,企业还要承担员工工资、房租等固定成本,导致很多餐饮门店纷纷贴上转让标识,一些小本经营者更是血亏。......因此,许多餐饮人员刚开始预测分析,接下去的一年,餐饮业可能不好混了。

其实,小喜告诉你,这或许是个机会!物极必反,否极泰来。

当疫情过后,人们走出家门,餐饮市场需求依然是庞大的,当街头巷尾可以就餐的地方少了,而你的门店却顺势而出,那么你就赢了一大半了!

小喜不是无的放矢,从17年前的那场非典疫情的相关数据来看,就很容易明了。

据商务部相关文件,非典给餐饮业造成的损失约210亿元。

当然,非典疫情的影响只是短暂的,受非典影响较大的餐饮业、旅游业等随后出现迅速回升势头。

根据餐饮行业协会数据,2003年全国餐饮市场规模相比于2002年,增长了11.3%,这段时间还包括2003年前半年非典对餐饮市场的打击,那个时候很多饭店也同样关门大吉。也就是说,2003年八个月的时间餐饮消费超过了02年全年还多。在非典结束后一段时间里,在吃吃吃这件事情上,大家还是疯狂了一把的,毕竟在家都憋坏了吧。

如今,已近年末,距年初的疫情也已过半载,虽说我国因为各方面做的很出色,已基本控制了新冠,但是并没有完全杜绝,现如今,甚至包括未来几年,新冠疫情都将是常态化防控,这个时候,做餐饮有没有机会,前景如何,很多人都还在观望。其实此时餐饮市场前景是明亮的,迅速占领消费市场才是明智之选。

这种疫情常态下,创业投资者也不要盲目选择餐饮项目,没有特色、没有品牌效应、没有市场口碑,单打独斗、一力独行,是很难走远的,小喜建议还是选择一些有特色的知名的餐饮连锁品牌更好。当下小本创业、堂食 外卖类的快餐加盟项目或许更适合防疫常态化的市场需求。比如日式快餐、韩式快餐等,目前在国内非常流行,日式丼饭、牛肉咖喱饭都非常受喜爱,而且做法简单,不需大厨,可谓有特色有市场,竞争力小,在国内市场加盟前景非常好。

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