魔都上海上海，做为中国最大、经济发展最发展、最时尚潮流的大城市，是众多餐饮新模式和商圈的“实验田”，也是全国各地最完善的餐饮销售市场之一。

全国各地餐饮品牌加盟总公司遍布数最多的大城市、“网红品牌”的摇蓝、餐饮智能化发展趋势速率领先全国各地，很多人说“上海餐饮领跑全国各地餐饮最少5年”。

上海的餐饮业在长期性猛烈市场竞争中，产生了榜样性的标准化。8月8日—8月10日，餐饮老总内参·大魚暑假游学走入上海，系统学习“餐饮特许连锁经营的工作能力打造出”。

小游君 | 文

人均消费全国各地第一

国际品牌首店聚堆

魔都上海上海，是许多 餐饮老总每一年必去的学习培训产业基地之一。看类目、看自然环境、看服务项目、看风频。

今年，上海市餐饮业（含酒店住宿）买卖总金额为1190.三亿元，同比增长率4.3%；餐饮业（含酒店住宿）从业者超出60万。

上海做为我国最开始对外开放的关键港口之一，中西合并的商业服务自然环境和消费者人群，让它的餐饮销售市场具备与众不同的气场。

高平均：《2019中国餐饮报告》数据信息显示信息，上海餐饮消費的日本菜、自助餐厅、江河湖泊鲜、西餐厅、火锅店、烤串等类目的人均消费额度，是全国各地餐饮消費平均价钱最大。

高情调：上海吃客“长眼嘴刁”，饭店不但要美味，自然环境也要漂亮，一般全是一店一景。上海的情景感受饭店还带起了中国各省效仿情景感受的小高潮。

高增长速度：上海做为中国最大，经济发展最发展，也是最时尚潮流的大城市，是众多餐饮新模式和商圈的“实验田”，上海人对时尚潮流的领跑和新事物的追求速率也是更快的，对知名品牌迭代更新规定尤其高。

上海餐饮知名品牌以其填满时尚潮流感的总体品牌形象、独特的关键点打磨抛光和具有艺术创意的类目自主创新，自始至终在我国餐饮领域处在领先水平。

全世界餐饮知名品牌入驻国内，都是会将首店设在上海；中餐馆出航，知名品牌现代化也都是会从上海启航。假如说一线城市是地区餐饮知名品牌做全国各地扩大的试大亚湾金地，上海便是在其中关键的“练金炉”。

加盟品牌总公司本营

餐饮智能化领先全国各地

上海餐饮销售市场的完善，还反映在上海的餐饮市场竞争是全方位、针对性的市场竞争，从商品、营销推广、经营、知名品牌打造出到供应链、冷门餐饮销售市场发掘、情景感受的营造……上海餐饮知名品牌基本上在重要环节，都是有功底浓厚的“武学大师”。

饿了么外卖数据信息显示信息，上海已变成餐饮服务项目智能化的实验田，诸多创新能力智能化方式在上海问世、发展，并持续将取得成功方式輸出到全国各地。

上海“上班族化”岗位特性突显，除一切正常三餐外，上海具备充沛的宵夜及下午茶时间消费水平，在全国各地坐落于前端。烤串、汉堡薯条、奶茶店水果汁、韩式炸鸡炸串、串串香变成最火爆的五大类目。

今年，餐饮加盟代理进到3.0时代，餐饮连锁加盟店面已经以3倍于总体餐饮的年增长率扩大，上海变成餐饮品牌加盟总公司数最多的大城市。

肯德基麦当劳、麦当劳、肯德基，总公司也都位于在上海。在强劲的供应链管理、完善的经营体系管理以外，常常为人称道的，就是她们伴随着顾客的转变而持续调节的产品体系、营销战略和品牌文化建设。

8月8日—8月10日，餐饮老总内参“大魚暑假游学·走入上海”，将领着全国各地餐饮老总，与喜家德虾仁水饺、杨国福串串香、吉祥馄饨、桃园眷村有关责任人面对沟通交流共享，加强学习餐饮特许连锁经营方式。