人们在家的时间变多，比较消耗时间的烘烤变得受欢迎，据说在此期间酵母的销售量增加了。烤箱作为不必要的烹饪工具，似乎越来越普及到每个家庭的厨房，关于烤箱的使用规则，你知道吗？新买的烤箱怎么用？日常使用中需要注意什么？

一、新烤箱如何使用

1.清洁处理

新烤箱进入厨房时，不要利用兴头立即插入鸡翅面团等进行烘烤。我们首先需要对烤箱进行必要的清洁，从产品变成厨具，建议用温水和洗涤剂清洗烤箱，用湿布擦拭烤箱的内部空间，然后不要关闭烤箱。

2.首次空烧

首次开机烤箱时，不要放任何食物。将烘烤温度设置在最大附近，上下管一起烘烤，安装时间为15分钟。这一步有利于去除烤箱内残留的保护剂。如果有焦味或烟雾，这是正常的。

3。开门散气

前两步结束后，烤箱门可以打开散气一段时间，然后正常使用烤箱。

二、烤箱日常使用注意事项

1、注意散热

烤箱应放置在隔热的水平桌面上使用，平时不要在周围至少10厘米的距离内放置其他垃圾，当然不要把垃圾放在烤箱的顶部。

2.灵活掌握温度

烤不同食物时，烤箱的推荐温度不同。在此基础上，有必要根据食物的大小自己控制，有助于避免烧焦。

3.避免粘合

烘烤食物前，特别是在烘烤油脂多的动物类食材前，可以在烘烤架上涂油，使用，避免粘合。

4。选择合适的油

烘烤使用的油分不同种类，一般喜欢清淡味道的色拉油和橄榄油，西式味道和浓郁香味的话，通常使用奶油。

5.注意保养

烤箱的工作温度高，烤完后取出食物时，请务必使用手套和隔热垫，以免受伤。不要在烤箱刚下班的时候打扫干净。一个容易受伤，二个冷热对烤箱也不好。应该在自然冷却后清洁。

6.去味

烤箱烤完食物后，总是有油味怎么办？在烤箱里放入橘子皮，加热烘烤5分钟，烘烤气味，不烧焦，有助于去除气味。

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