葡萄酒是以葡萄为原材料发酵的果酒，葡萄酒历史悠久，喝葡萄酒也有很多需要注意的步骤。那么，什么样的葡萄酒需要醒酒呢？喝葡萄酒的禁忌是什么？接下来，我将逐一介绍你。

一、什么样的红酒需要醒酒

红酒醒酒是为了分离红酒中的沉淀物和醒酒的风味，其实基本上所有的酒都需要醒酒，醒酒可以让我们品尝到更好的风味。特别是以下几种:

1.酿酒的葡萄品种单宁厚，年新葡萄酒

这种葡萄酒酿造时间短，口感粗糙，不细腻，醒酒口感更圆润。

2.橡木桶酿造的葡萄酒

这种葡萄酒因橡木桶而增加单宁含量饮酒体的厚度，需要醒酒，酿造时间越长，醒酒时间也越长。

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二、饮用红酒禁忌

1.饮用红酒禁忌香水

香水的浓烈香味影响饮用时品鉴酒的香味和风味，两者的香味相冲。

2.喝葡萄酒的人不能接受雪碧

葡萄酒的酸味，所以在葡萄酒中加入适量的雪碧，这种做法不利于饮酒者的健康。首先，雪碧中的碳酸容易使葡萄酒中的酒精进入大脑，影响健康，其次两者交换降低了酒的味道，饮酒者不由得增加了摄取量，饮酒过剩影响了健康。

3.避免闷闷不乐

葡萄酒是需要慢慢品味的酒，其中含有酿酒师的心血，是需要我们尊敬的葡萄酒文化。

4.禁止混合饮用

与雪碧的道理相同，任何酒混合饮用，或者喝酒后不喜欢换其他品种的酒，这种饮用方法对我们的健康非常不利。

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