2020年终究是非凡的一年，新冠肺炎疫情危害了全球，绝大多数大家的工作中、日常生活、交通出行等都遭受了一定水平的危害，一大批的公司加工厂因肺炎疫情破产倒闭，好多人因而下岗，可是人总要日常生活，好多人挑选了小成本创业，可是许多终究沒有工作经验，这个时候好多人挑选了加盟代理，追随取得成功的公司，有完善的方式，技术专业的精英团队，那样少走许多弯道，轻轻松松能完成成功创业。

饮食业一直以来便是大家自主创业的优选，由于一是人是铁饭是钢，餐馆始终不容易落伍。二是餐馆门坎低，好多人觉得较为轻轻松松触碰。可是实际上饮食业有很深的大学问，一样的商业圈，一样的商品，有的店做的好，有的店却做的不太好，因此 那样许多沒有做了的人挑选餐饮连锁加盟。

2020年，实际上全部餐饮业遭受的危害也非常大，许多店也是艰辛的保持，好在国家新政策全力的帮扶下，第三季度全部销售市场转暖，由于全部肺炎疫情对大商店、正餐店危害较为大，因此 2020年中小型外卖店自主创业较为得宠，项目投资并不大，实际操作简易，也因而有许多的外卖送餐加盟品牌。

外卖店加盟代理的几深坑，一定要留意：

1.单量高，不一定盈利高。许多加盟公司包裝一个样版店出去，这一店肯定是高单量，月销万单，每日忙不断，但具体里面花销了是多少成本，好多人是不清楚的，由于加盟公司很有可能花些成本作出的样版，但具体企业主营业务收益没有这儿，是靠招加盟代理盈利的。

2.用工少，不太可能高单量。如今广告宣传许多宣传策划外卖店1-两人就可以实际操作，但具体2个人能做的事儿是比较有限的，你要一下午出到100-200单，第一上餐要快，第二提前准备需要非常充足，第三每一个阶段的人工不能少，麻辣烫举例说明，一个人火锅配菜，一个人必须汤类浇汤，一个人很有可能必须杂活，每一个人进行每一份餐的阶段都必须時间，因此 必需的人工和提早充足的提前准备，再加上上餐快和好几套机器设备，才可以进行。

3.高营业收入并不等于高盈利。例如一天进帐5000元，从销售额看還是十分非常好的，可是你需要算清具体成本多少钱，第一便是服务平台的抽成，服务平台有16%-25%的销售额抽成（每一个地区有差别），这一实际上是很厉害的，由于无论你这一份挣不赚钱，服务平台先要借调他的提成，随后才进入你的帐户，第二便是你的食物成本，第三便是人工水电工程成本，第四便是租金成本，最终便是耗损成本，真实都算清以后才可以了解具体的盈利。

一些品牌加盟的外卖运营招数：

如今许多外卖送餐知名品牌全是选用全代管的方法，创业者只需相互配合实际操作。但实际上里面有许多的招数：怎样进行高单，一是为了更好地提升曝出，把定价策略设定很低，具有曝出引流方法的功效，但具体一份菜品的成本就很高，因此 一味的廉价设定，不考虑到创业者盈利，到头来，抽成，主题活动特惠，全部一单就会发生负收益。

再有就是更甚至有一些加盟品牌企业，立即让顾客建霸王餐群，选用完全免费吃的刷销量方法，每一单的损害是非常大的，例如一餐20的付款，先要付款20%的抽成便是元，随后也有食物自身的成本6-8元，实际上每一单的开支便是10-12元，每日有很高的开支，有资金的创业者能抵住，也可以保证高单量，但事后不刷销量以后，单量掉的就会迅速，这就是迅速店关掉的缘故。

再有就是大额红包返利，如今许多外卖送餐设定选用的便是大红包返利，只需顾客点单五星好评，就会得现钱一份，从4-十元不一，同样根据这类刷销量的方法，有资金适用能保证高单量，可是许多全是亏本做，一但终止返利，单量也会掉的迅速。

最终便是每日高营销推广，每日在线充值好几百到过千的推广费，各种各样平台的推广都开，来提升曝出，也让许多的创业者痛苦不堪。

做外卖店一定要谨慎，多科学研究一下里面的体制，选好类目，搞好主题活动，确保盈利的早期下，輔助营销推广和搜集五星好评，平稳去搞好，自然重要的商品阶段不能少，认真做，会得到自身的取得成功。