自中国改革开放至今，餐饮业一直是在我国中国实体经济的头等大事，也是很多人发财致富的第一桶金。许多“万元户”的创业历程全是根据餐馆发家的，包含如今许多特许连锁经营店，饮品店等，全是当代餐饮行业的一部分。

但伴随着网络技术的普及化，外卖行业的盛行，门店餐饮行业是每况越下，愈来愈不太好做。

在其中大环境是一个要素，但笔者觉得更关键的要素是，门店自身的运营，早已无法跟上时期的发展趋势了。

笔者在前2~3篇文章内容以前剖析过，怎样拯救中国实体经济。笔者的意识是：中国实体经济的成本费高过互联网技术，持续上升的租金变成了阻拦实体线运营的最重要要素。但巨额的租金并并不是是社会经济发展的結果，只是对将来的一种透现。将租金返给租赁户，则会产生租赁户成本费太重，很多弃租，房子闲置等恶变效用。

也有粉絲留言板留言说：“并不是电子商务打垮了商业地产。海外也是电子商务，别人的商业地产价钱是住房三倍。由于商业地产才算是市场经济体制中的投资产品，归属于稳进投资渠道。住房有刚性需求特性，普通住房归属于民生保障行业，怎能用来大炒特炒？往往商住楼下跌，是畸型的买卖税金现行政策导致的。商业地产买卖税金把商业地产的投资价值解决了，变为死财产沉淀成本，给公司很多提升房租花费工作压力。号召尽早更改商业地产买卖税金现行政策，撤消土增，拥有十年之上免买卖税金。但让投资产品流动性起來得话又会造成新的难题这些。”

这名粉絲的个人见解让笔者很是感动，但也曝露了另一个难题，便是商业地产的外汇投机比住房新项目更为令人无法忍受。这一话题讨论很大，这儿临时不做探讨，之后还有机会再详说。

对于买卖税金，是归属于国家新政策的管控，是保持市场经济体制平稳的指标值。尽管如今有点儿不尽人意，但相信政府部门一定能得出一个让大家都令人满意的回答，这一点大家临时都不探讨。

最终的房租成本费，这牵涉到在我国房地产业宏观经济政策的各个方面，现阶段都没有太好的方法，只有等中国的产业布局转型发展了。

如果我们把范畴变小，只是剖析餐饮行业得话，笔者感觉除开房子成本费以外，管理方案也是一个十分关键的要素。这一要素磨练的是公司魅力，运营连续性，及其将来特性。出色的规章制度，会造成优质的公司效用，为公司获得更高的盈利。因此 制订具备创新性的出色规章制度，是改进餐饮行业的头等大事。

新春佳节已过，如今许多餐饮行业早已相继运营，但现阶段较大 的困难并并不是租金过高，只是招不上人。

拿武汉市举例说明，一家在武汉仅有3家连锁店的餐饮连锁加盟知名品牌，现阶段员工空缺就会有20好几个。

如何解决这一难点？笔者有一个方式供大伙儿参照。

在武汉，尤其是武昌区，高校的总数是十分多的。也就是说，武昌区的学生人群是十分巨大的。这种学生家世通常并不富有，许多学生校园内念书的情况下就学起了兼职家教。这就表明学生是可以操纵自身的课余時间用于工作中，做兼职，以挣钱补助家庭装的。既然这样，为何餐饮行业不可以吸收这种学生为做兼职呢？

俗话说得好：铁打的营盘流水的兵。把兵留到一个营盘里，自身便是一件不实际的事。国家有连绵不绝的新兵入伍，是由于国家有巨大的人口数量。假如换做餐饮行业，如何做才可以让员工连绵不绝呢？

大家都了解，如今普通人家供一个孩子上中学生是有多贵。为了更好地给家中节约开支，小朋友们是想要自身自立更生的。这就给了餐饮业一个机遇。

仅有让学生能够短时间得到酬劳，才可以让学生对做兼职的心愿填满驱动力。因此 为了更好地让餐饮行业可以招到大量的员工，为了更好地让学生可以自立更生，笔者想起了一个两全保险的方法。

学生刚入社会发展，害怕的并不是吃苦耐劳，也不是遭罪，只是怕上当受骗。

假如餐饮行业必须得到充裕的人力资源管理，最先要做的，便是搞好兼职人员的招骋宣传策划，让很多的，能够做兼职的学生了解餐饮行业的空缺。在网络时代，坚信这一点不会太难办得到。

当学生了解领域空缺以后，当然大会上门资询，这个时候餐饮业的管理人员假如服务承诺学生做兼职期不扣除学生一切花费，不押一切有效证件，而且签署临时性劳动合同书，按施工时间清算劳务报酬，并保证一周一结。笔者坚信，会出现许多学生愿意接纳这类工作计划。

那样做有几个方面益处。最先：绝大多数餐饮行业是不给员工交纳社保的，由于流通性很大。可如果不交纳社保，是没人想要长期性留到一个领域里的。但假如给员工交纳社保，则会提升领域的劳动力成本费。因此 餐饮行业是交也不是，不交也不是。

员工也了解借助餐饮业缴纳个人社保不实际，因此 如果有得选，是不容易考虑到餐饮业做为自身的长期性发展趋势的。因此，想要进到餐饮业发展趋势的人越来越低。

假定餐饮行业应用这类做兼职方式，则彻底能够无需考虑到缴纳社保的事儿。第一能够节约人工成本，第二还可以分开工作中最高值。

在餐饮行业，通常比较忙的情况下也就那好多个钟头。只需在餐饮行业的高峰时段分配好充足的每人必备，就可以确保餐饮行业的身心健康经营。而节约的人工成本，又可以确保餐饮业的不断发展趋势，不妨一试？

针对学生而言，除开挣钱补助家庭装自立更生以外，还能够达到她们尽早触碰社会发展的心愿需求，以塑造自身的实践经验。而根据在餐饮业做兼职，恰好给了学生一个机遇，她们也是十分想要的。

之上全是笔者的假定，但笔者觉得可行性分析十分高。假如餐饮行业可以革除传统式的经营管理而听取意见新的经营方法，那麼就可以处理公司的招工难难点。值得一提的是，在处理公司不便的前提条件下还可以进行学生做兼职的冲动需求，那样简直十全十美？

假如能执行，也有最后一个益处。

学生，是沟通交流更为普遍的一个人群。她们有各种各样的QQ群，微信聊天群。假定某一学生在餐饮业做兼职而获得了他预期中的工资待遇，那麼管理人员能够规定该学生开展宣传策划。假如学生可以帮饭店引来大量的人，管理人员便会对学生开展奖赏。假如确实反映优良得话，坚信用不上多长时间，全部餐饮业的招工难难点都是会获得妥当的处理。

尽管理论上是创立的，可操作过程上還是有困难。这必须管理人员具备十分强劲的管理水平和协调性，及其统筹规划工作能力和思想境界这些标准要素。

对于餐饮行业应不应该给员工交纳社保，笔者觉得应当给。但并不是给与做兼职员工，只是给与全职的的，为企业作出贡献的员工。

坚信每一个企业自身内心都很清晰什么员工是必不可少的，是有使用价值的。给这种员工交纳社保，第一能够提升公司的优质品牌形象，第二能够让员工沒有顾虑。此后企业进到良好的发展趋势并愈来愈发展壮大，坚信，这也是公司成立的初心吧！