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莲藕炒什么好吃 清新美味的炒莲藕做法​

莲藕炒什么好吃:清炒脆藕

原材料:藕适量,盐,味精,味素,糖,青小辣椒适量,大葱适量。

作法

1、把藕削皮、清洗、切成片或切条;把青小辣椒清洗切条;大葱清洗切条。

2、锅烧热,给油,油烧后倒进鸭胗与青红椒,翻炒。

3、添加盐、味素、味精、糖,翻炒两下。快速的情况下放进大葱略微翻炒就可以。

莲藕炒什么好吃

莲藕炒什么好吃:莲藕炒瘦肉

原材料:莲藕,生猪肉,葱,姜,蒜。

作法

1、莲藕切片;生猪肉切片状。

2、油烧开,进行爆香葱蒜末,再放进生猪肉翻炒一下。

3、添加莲藕翻炒,再淋一些生抽翻炒至莲藕掉色就可以。

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莲藕炒什么好吃:青椒炒莲藕

原材料:莲藕,辣椒,油,盐,生抽。

作法

1、新鮮的莲藕削皮切丁,用冷水清洗几次,洗去表层的木薯淀粉;辣椒切割成一小块。

2、锅热入油,放进藕丁翻炒1分钟,加一点生抽,翻炒匀称。

3、最终放进辣椒,炒成香气后,加适量盐就可以出锅。

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莲藕炒什么好吃:香肠豆干炒莲藕

原材料:藕1节,香肠100克,辣椒一个,尖椒一个,豆干3块,老干妈辣酱1-2勺。

作法

1、青红椒去蒂,去籽,清洗后切丁预留。

2、莲藕削皮、清洗切丁后再自来水清理一下,沥干水份预留。

3、豆干切丁预留;香肠切丁预留。

4、炒菜锅烧开后,倒进油,待油7成熟时,倒进豆干丁,用走红爆锅至豆干丁表层微淡黄色。

5、随后倒进莲藕丁翻炒3-五分钟,添加1-2勺老干妈辣酱翻炒一会儿。

6、再入香肠丁和青红椒丁,加一点点开水,再次翻炒2~3分钟。

7、最终加适量盐就可以摆盘。

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