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养胃鱼汤怎么做

养胃鱼汤怎么做:鲫鱼冬瓜汤

原材料:鲫鱼1条(约300克)、东瓜250克、姜片5克、蒜5瓣、芝麻油少量。

作法:

1、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏器官,清洗;东瓜削皮、瓤,清洗,切薄片预留。

2、将鲫鱼、东瓜片放进锅内,煮开至鱼熟时加姜片、大蒜瓣,放盐调料,淋入芝麻油就可以。

养胃鱼汤怎么做

养胃鱼汤怎么做:炖奶白鲫鱼

原材料:草鱼、奶粉10克、生姜片、盐、葱断、味素、米酒。

作法:

1、草鱼去鳞去其内脏器官和腮,清洗,切四断预留。

2、锅内下油(一定要用动物油),油烧后,放入生姜片炒出香味。

3、放入草鱼转文火总之面煎煮。

4、待鱼片变黄,加适当沸水转低火慢炖;添加适量的米酒。

5、十五分钟后,添加奶粉再次炖十分钟。

6、放盐、味素、葱段起锅就可以。

养胃鱼汤怎么做

养胃鱼汤怎么做:党参鳙鱼头汤

原材料:党参、鳙鱼、食盐、米酒、姜、葱、茯苓、砂仁、花生油、八角茴香、老母鸡汤各适当。

作法:

1、最先是把砂仁、党参、八角茴香、茯苓、姜洗干净,随后所有装进茶包袋扎口。

2、将鳙鱼去鳃、去鳞、去内脏器官,洗干净,下油锅稍煎。

3、在锅中倒进准备好的老母鸡汤,添加葱、药粉、盐、米酒,直至鱼类煮软烂截止。最终拣去葱和药粉,调好口感即成。

小提示:党参鳙鱼头汤有扶脾养胃、益气、运动健身强身健体的作用。

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