羊肚菌和什么炖汤好：羊肚菌霍山石斛鮑鱼煲水鸭

原材料：

羊肚菌适量、霍山石斛适量、鲍鱼2只、水鸭500g、干桂圆适量、香肠适量、茯苓适量、盐适量、姜适量

作法：

1、干鲍鱼提早泡浸发好。泡开羊肚菌。霍山石斛一样泡浸清洗预留。

2、泡开羊肚菌的水需适量，大约刚泡过菇面，泡大概二十分钟，会见到水变为枣红色，浸到羊肚菌彻底变松就可以捞出来清除整洁预留。

3、裁开羊肚菌清理一下。手洗一下羊肚菌，搓走藏在褶皱表层的细沙。水鸭绰水后，将原材料放进锅内。

4、放一块香肠提味。放进干桂圆、茯苓。煲两个钟头，添加适量的盐调料，就可以食用。

羊肚菌和什么炖汤好：羊肚菌姬松茸杂菌汤

原材料：

羊肚菌3粒、姬松茸15g、草菇15g、木耳500g、茶树菇20g、草菇15g、猴头菇20g、猪排骨500g、盐适量

作法：

1、将全部的菌料用清小水泡2钟头，上边压一个碗，那样食用菌就不容易露出水面，非常容易泡浸完全。

2、泡浸好的菌料，在冷水下挤捏清洗数次，能够将菌料中一些苦的残渣排出。

3、猪排骨先用冷水煮一次，走红烧开3-五分钟捞出清理整洁。

4、全部原材料放锅里，加2.5L冷水，先用走红烧开，转小火煮2钟头，出锅前五分钟加适量的盐。

羊肚菌和什么炖汤好：羊肚菌母鸡汤

原材料：

羊肚菌6-7枚、老母鸡一整只、鲜香菇2朵、 天然的鸡油菌少量、鸡腿菇少量、姜片10片、大葱3根、小葱少量、枸杞子10粒、石锅一个、冷水适量、盐适量

作法：

1、一整只鸡，清洗，由于不膻，因此没放米酒。大葱系结。

2、平菇，手工雕刻出十字。提前准备泡开菌类。用温小水泡。清洗洗去碎石子，鱼缸换水再次泡。得换3次水。

3、石锅，放姜片，满油冷水。放进黑椒鸡块。开中走红，煮。

4、渐渐地撇掉浮末，放进大葱结、小葱段，转中小火。十分钟。

5、盖上，改小火，慢炖1小时，香气四溢，在楼底下都能嗅到。它是1小时后。

6、各种各样菇，放进。开走红烧开，改小火，盖上慢炖十分钟，撩去大葱就好了。

羊肚菌和什么炖汤好：羊肚菌炖乌鸡

原材料：

羊肚菌40g、乌骨鸡1只

作法：

1、羊肚菌泡开，择洗干净，乌骨鸡择洗干净，削皮，切片。

2、乌骨鸡焯烫一下，食物所有放进电炖锅內胆中，倒进冷水。

3、盖盖子，插电，挑选【快炖】按键，時间到，关闭电源，掀盖，盛出享受。