菠萝蜜外边有白色的石灰一样的是什么

菠萝蜜外边的白色的石灰是用于崔熟、冷藏的，对身体并无损害，由于有一些新鲜水果同乡会为确保品质，在选果的情况下会切头查验，在菠萝蜜的顶部割开一点，看一下里边瓜瓤有没有完善，如完善得话则会在菠萝蜜表面创口抹上一层石灰，那样能够 具有密封性储存、置放病菌侵入的功效。

菠萝蜜怎么保存

1、阴凉处储存

如果是短期内储放能够 将菠萝蜜置放荫凉阴凉处就可以。储放时要留意好温度和环境湿度，一般状况下，储放温度维持在11～13度上下，环境湿度在85～95%标准下最好是，这类可储放5～7天上下。

2、冷冻储存

如果是早已割开吃剩的菠萝蜜可连皮放入家中的电冰箱去，但要记牢在装进去以前，要给菠萝蜜封上一层保鲜袋。放入冰箱冷藏后，想吃完随时随地都能够从电冰箱拿出来，口味或是一样的美味可口。但要记牢最好是在5天以内把剩余的菠萝蜜吃了，要不然超出了5天，菠萝蜜会发醇霉变，那时候吃起來就不健康了。

菠萝蜜如何选择

1、拍一拍

菠萝蜜完善的情况下，外皮会代谢出一些黏液，用手抹或是用别的物品拍，觉得有点儿黏得话，这一菠萝蜜就可以吃完，相反便是不太熟或是不足熟。

2、按一按

购买菠萝蜜时能够 拿手按一按表面的刺，完善之后的菠萝蜜，外皮的刺是会较为软的，刺的末梢神经很有可能会稍微的有委缩，而处在成长期的菠萝蜜，表面的刺是较为锐利的。

3、看一看

新鮮的菠萝蜜表皮要完好无缺，含有一点小黑点是完善的一切正常状况;可是假如小黑点大面积遍布且总数多，有可能是霉变了。