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牛肉粥学习去什么地方好一点

  餐饮业的门坎低,许多人根据自身的辛勤付出得到 了非常好的盈利。开粥铺是创业人的优挑选,口感把握起來非常简单,而且味儿还可以完成统一,因此目前市面上的粥店新项目也是许多的。牛肉粥便是在其中之一,一日三餐畅销,营养成分美味可口,软糯爽口,是顾客全力支持的一个餐饮品牌。那麼,哪里有用户评价好的牛肉粥培训机构?赶快看来一下吧。

  【牛肉粥学习培训种类】

  牛肉粥

  【牛肉粥学习培训內容】

  原材料:稻米、牛肉、生鸡蛋、葱丝、姜

  制作过程:

  1、依照稻米放水浸泡一晚,预留。

  2、将泡米水倒进锅中走红烧开,倒进稻米,拌和至烧开后,转文火焖煮三十分钟,最终添加盐、糖。熄火后,静放1小时。

  3、牛肉洗净用冷水浸泡两小时,除去鲜血,沥去水份,随后 后切割成片状。放盐、糖、生抽酱油各1汤匙,放三片生姜片,再敲进一颗生鸡蛋,混和匀称后腌渍30-一个小时。

  3、将平菇洗净去蒂,切成片。小香葱洗净剁碎,姜片也切成片。

  4、取砂锅煲,加上适当烧开后放进浸泡好的稻米。

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  5、在砂锅煲内滴进少量芝麻油,其他植物油还可以。加芝麻油就可以使煲出的稻米通透爽滑,另外也避免溢锅。

  6、把煲好的白米粥,放进小石锅中,容易上火加温。

  9、粥滚后,在小石锅中放进切完的生姜片、平菇和牛肉片,拌和至牛肉掉色就可以。

  10、依据本人口感,加少量盐和黑胡椒粉。

  11、等平菇和牛肉片熟软后,取生鸡蛋黄添加石锅中,搅拌均匀再撒上小香葱碎就可以。

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