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金沙酒业强化三项举措 严把质量关口

金沙酒业自始至终崇敬传统式酱香型加工工艺,紧抓质量管理,持续加强原料工程验收、过程管理、内控管理三大措施,切实从源头上考虑,发现问题、解决困难,构建质量管理管理体系牢靠碉堡。

1、严把原料质量大关

在金沙县创建有机化学糯高粱米种植基地,从栽种逐渐保证品质。购置工作人员深层次田里根源参观考察,知商品、察真实情况,务求全方位把握原料质量。认真落实原料验收标准,坚持不懈来料检验报告必验、验料必细的标准,感观上观其形、闻其味,指标值上抽样检验环境卫生、农药残留、重金属超标等有关指标值,保证原料品质优质,进一步把好原料主要大关。

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2、加强关键节点操纵

在生产过程上,恪守传统式、高手具体指导、技术攻关、深耕细作,持续确保高品质高产。企业不断提升质量管理,严控标志标示、购置认证、生产制造、剖析、包裝、存储、货运物流、市场销售“八大阶段”,关键把控15个操纵新项目和45个重要操纵关键点,每星期对生产线开展当场查验,尤其是化学实验室要对每场原酒追踪检测,出示检测数据信息,保证生产过程平稳井然有序。

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3、坚持不懈质量管理标准

狠抓企业质量管理进而提高工作效能,以加强“食品类质量安全性”为要明,秉持着品质优先选择、不断提升的“双优”质量管理核心理念,坚持不懈传统手工艺、当然发醇、高溫酒曲制作、高溫沉积、高溫接酒、生产量曲线图等生产工艺流程“六个毫不动摇”,坚持不懈不变加工工艺、不产残品、无需新歌、不卖基酒“四不”标准。当生产量、发展趋势、经济效益、高效率与质量产生分歧时,务必听从质量,保证质量管理“四个服从”。

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商品质量是公司的性命,在发展趋势的一切环节、任何时刻,金沙酒业自始至终都将质量摆在首位,用品质获得顾客、获得销售市场,促进公司完成高质量发展趋势。


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