https://www.canyin365.net

来源于地球之巅的各种奇珍动物――牦牛

在辽阔的甘孜州高原地区上,你总是能见到那样的景象:聚集的小黑点一会儿动,一会儿静,黑沉沉的一大片,甚为壮阔。如果你靠近观查,你也就能见到这来源于高原地区的存活能人——牦牛。

牦牛,属地球之巅的严寒、无一切环境污染、与众不同的半天然的半初始各种奇珍动物,与小北极熊、南极企鹅共称之为“全球三大严寒小动物”。

牦牛,定居在海拔高度三千米之上的高原地区。他们顶着冷峻的严寒,吸气着较稀的气体,置身于雪山之巅。他们吃着珠芽寥、猕猴桃、马先蒿和锡金岩黄耆,喝着冰山融化的露霜。他们穿行在雪域高原,从一片蓝天白云迈向另一片蓝天白云。它的全身肌肉抚养了藏族同胞的全身肌肉,它的骨筋健壮了藏族同胞的骨筋,它的血夜滋养着高原地区。

全球存栏量的牦牛约有95%集中化在我国,在四川省甘孜州九龙县生长发育着世界上最好的牦牛――九龙牦牛。九龙牦牛以其身型粗大、肉质地美味、产肉率大、遗传能好等特性闻名中外,有“我国牦牛——世界奇观”的叫法。

先讨论一下九龙的标识:

中国西部当然特点更为显著的县份之一。

中国西部民俗文化更为与众不同的县份之一。

中国西部生态环境更为聚集的县份之一。

中国西部生态体系储存更为完好无损的县份之一。

我国西藏地形地貌、战略意义更为突显的县份之一。

九龙位于攀西平原区与云贵高原的衔接地区,产生高山,极高山、山坡地、谷地四大地形地貌,地形北高南低,坡度差距,地貌繁杂,降雨量充足,日照充裕,呈典型性立体式气侯,有“一山分四季,十里不同天”之说。

九龙牦牛逐水草而居的半天然的放养方法、初始当然的生长发育全过程,产生头较短,角型开业。鬐甲稍高,小牛肩峰显著,胸极深,腹大而不松驰,背腰竖直,后躯较短,生长发育比不上前躯,尻欠宽而略斜,尾短,尾毛散生帚状,四肢、腹侧、胸口裙毛碰地等形象特征

牦牛肉含有蛋白和碳水化合物,及其胡罗卜素、钙、磷等营养元素,脂肪率尤其低,发热量尤其高,对提高身体抗病能力、体细胞魅力和人体器官作用均有明显功效。牦牛肉极高的营养成分是别的牛羊肉所无可比拟的,《吕氏春秋》载“肉之求美者,牦象之肉”,在香港澳门和欧洲销售市场上,牦牛肉被称作“肉牛之冠”。

九龙牦牛肉,含蛋白质较其他肉都高,而人体脂肪较其他肉中脂肪率都低,且矿物原素成分丰富多彩,氨基酸结构占比更与身体相仿,九龙牦牛被列入在我国五大牦牛地区种类的第一位。

可是烦扰甘孜州的交通条件限定及宣传策划方式比较有限,大家的高品质牦牛資源自始至终未能被大家所熟识,经常会出现供过于求的处境。现如今,伴随着甘孜州针对养殖业的高度重视,及其乡村网络技术的盛行,我坚信,大家的高品质牦牛肉可能走入家家户户!


郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。

相关文章阅读