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临沧美食有哪些

赶到云南省临沧,除开要感受一下临沧的景色以外,还需要汇集一下临沧的特色美食。实际上 在临沧这座大城市,特色美食或是十分多的,今日就一起走入临沧,了解一下临沧特色美食究竟有什么,一起去打卡签到吧。

临沧美食有哪些

临沧美食有哪些

1.竹酸肉

竹酸肉是云南省临沧地区美食特色,这类酸肉是将牛羊肉用洗米水先煮,随后开展腌渍,必须 腌渍大半年之上。直到大半年以后就可以开封市拿出来吃完,吃的情况下能够 把肉切割成片状,随后把它炒着吃,味儿十分的非常好。

2.猪血肠

猪血肠关键便是将猪肠翻洗干净以后,把猪血和糯米糕混和在一起,再再加上一些调味品,拌匀称以后呢,把他们灌进到肠子之中,随后煮开。煮开以后切成片来吃十分美味可口,又香又糯,一点都不容易有猪血的腥味儿。能够 蘸着调味品吃,还可以放进锅中中炸着吃,是本地十分高贵的一种特色美食,平常会接待亲戚朋友,尤其是有宾客来的情况下,都是会拿出来接待。

3.猪血米粉

云南人喜欢米粉,因此 云南省临沧的米粉当然也是不可以错过了的。但是云南省临沧的米粉的和别的地区的米粉有一些不一样,它会在里面添加猪血及其龙骨汤,因此 浓浓的一碗漂着生猪肉香的米粉吃上来劲道滑爽,并且猪血十分的q弹美味。

4.鸡肉烂饭

鸡肉烂饭是临沧的美食特色之一,常用的鸡肉是临沧本地的小散养土鸡,将它放进火上烤以后,随后放进水里去煮,煮好以后再再加上稻米及其一些调味品,类似熬粥一样。煮好的粥里边有鸡肉,十分的酥烂,美味,这也是地方文化,因此 赶到临沧一定要品味一下临沧的鸡肉软饭。

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