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茶饮店应该在哪开?要考虑什么?

茶饮行业因为较高的毛利吸引了大批创业者的加入,但其实关店率也在激增,如果没有品牌的支持,没有好创意和相关经验,开店就会遇到很多问题,比如,光是选址就有很多学问,那么茶饮店应该开在哪呢?

每天要想有稳定的出单量,首先店铺应该开在客流量较大的地方,例如商圈,步行街等人群密集的休闲娱乐场所;人口流动大的交通要道如地铁口附近;或者学校、写字楼周边等奶茶消费需求较大的群体附近。

但一般这种位置的店铺租金较贵,所以创业者应综合考量,比起择优更应该量力而行择合适的。此外,还应该考虑这地区的消费人群的主要年龄层次,消费能力,对现制茶饮品的消费欲望,比如菜市场人流量大,但大爷大妈大多不会买奶茶的账。

除了要有基本的人流量外,还要考虑这条街道餐饮所占的比例,同质化产品有多少,如果这个地区的茶饮店已经达到饱和,就应该考虑自己的产品是否有足够的竞争力,或者有差异化的产品或定位与竞争对手区别开来,否则只能再重新选择。

创业者开茶饮店应该综合环境与自身内外条件进行考量,但如果并不清楚这方面的知识,随便找个店面,那茶饮店可能从一开始就昭示了失败收场,其实创业者也可以选择和茶饮品牌商进行投资合作,比如简茶官,就是一个不错的小本创业项目,会为合作者配备专业的选址团队,协助合作者更顺利的找到各方面合适的店铺位置,除了选址,简茶官从装修到产品技术培训,后期运营,宣传推广,营销等多方面提供一条龙服务。

但即便万事俱备,要想有好的营收,还是离不开创业者自身的用心经营。

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