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楼下的饭店换了一拨又一拨,新店开业6.8折,生意火爆要等位

2020年是极其特殊的一年,今年还有不到两个月,你有没有发现家门口的饭店换了一拨又一拨?还有不少铺面原来是饭店,饭店经营不下去了就一直闲置。而身边正在经营饭店的朋友也表示,饭店生意一年不如一年。小区附近之前的饭店关门后,经过几个月的装修,一家新的饭店近日开业,让我们一起来探店看看生意如何。

这家新店位于商场里面,主打湘菜。这里附近居民楼不少,商场里平时客流量也挺大。在上半年这里还经营着一家连锁饭店主营牛蛙烤鱼,在各大美食点评网站上评分也都还不错。年中饭店突然关门,于是迎来了这家新的饭店。刚开业,饭店门口打出了“开业钜惠,6.8折”的招牌,十分引人注目。

对于各行各业,一般新店开业都会搞各种各样大大小小的促销活动。不过,6.8折的优惠确实很给力。特意选在一个工作日的中午来新开的这家饭店吃饭,没想到11:30店里早已满座。看了下来店里吃饭的食客,大多是附近的居民,还有不少带着老人和孩子。

店里的主打菜品是干锅鸡,趁着开业6.8折的优惠点了一份特色菜。看了下菜单,干锅鸡定价在59元,而当一大锅香喷喷的干锅鸡端上来时,才发现这分量很足,这一份两个人吃绝对是够了。趁着6.8折花了40元钱吃了一份特色菜外加打包,很是心满意足。

6.8折的活动确实很吸引人,陆陆续续店里顾客已经越来越多,开启了等位模式。大家都知道,一个新店开业,除了搞活动打折来吸引顾客,最重要的是给顾客留下一个好的印象,吸引回头客为后面的营业做准备。

楼下的饭店新店开业,店里贴心地为每一个等位的顾客提供免费的小吃和水果。虽然由于开业活动店里生意火爆,等位的顾客很多,但是等位过程中吃点小吃和水果,这给食客心里留下了不错的印象。

除了小吃水果,等位区还提供免费的饮料。不得不说,实体行业要做好,确实需要花点心思。而对于实体餐饮,除了价格和味道要优于同行业其他店,服务更是十分重要。

新店开业,6.8折的活动一直持续7天,而为了吸引住食客,店里也是费尽心思力求做到更好。由此可见,餐饮行业赚钱确实不易,最开始都是为了吸引食客亏本做宣传,而当活动结束,不知道还能留住多少回头客?

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