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阿杏饭团:小餐饮店怎样才能生意火爆?

2020年可以说是多苦多难的一年,无论是年初疫情爆发,还是后来中美关系的紧张化,都让金融环境更加艰难,而我们这些小餐饮店的店主更是不用多说了;


疫情的时候好些日子一天也没有一个顾客,每天都在担心疫情变得更严重,好在现在国内的疫情已经完全控制住了,面对顾客少的情况,【阿杏饭团】有一些建议。

一、优化门头

门店客流少,但是一条街上的其它门店又还可以,这时候首先就要考虑是不是门头做的不够好:门头是否清晰?能不能表达出卖点?可以前后对比几家门头,看看自己的不足,取长补短,门面工作一定要好。


对于阿杏而言,因为开的是饭团店,所以选择了与品牌相关的绿色作为字体的主色调,背景用了通体的白色,配合灯管效果非常简约、自然,大大的招牌一眼就能看出是一家有格调的饭团店,从简约干净的招牌里你甚至能感觉得到这里的饭团够卫生、够健康。

二、做好宣传工作

以前门店宣传无非就是传单、朋友圈,现在传单还是做只是效果见仁见智,朋友圈宣传更加是无济于事,都说是网络的时代了,怎么宣传个门店活动就这么难呢?


【阿杏饭团】的建议是:一定要网络先行。现在外卖平台正是如火如荼的关键时刻,谁掌握了外卖平台,谁就掌握了流量;可以设置几个流量让利的主套餐,再做几个绑定的套餐,只有把外卖做好了,才能保证门店长久的进行下去。

三、会员系统

现在的回头客是越来越珍贵了,因为市面上的选择越来越多,稳定的回头客就更加难以沉淀下来;俗话说的好:顾客回了头,生意就不用愁;所以面对老顾客一定要做好联系方式的留存,时不时的做一些回馈活动,让顾客有归属感。

阿杏饭团告诉大家,开门店绝对是一件很难的事情,不是说说就能做好的,所以一定要从实际情况出发,努力对待每一件小事,积极的面对和解决难题!希望大家都能够创业成功!

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