“这拉条子劲道进味，便是正宗的新疆味儿！”12月1号，在不久隆重开业的库尔勒特色农产品专营店商场生鲜食品熟菜区，市民秦洪亮一边大块朵颐，一边不断点点头夸赞。他以前在新疆度假旅游时吃过此道特色美食，以后忘不掉。“如今新疆主厨来啦我们石家庄市，在大门口就能品位‘舌尖上的美味的新疆’啦！”秦洪亮说。

当日，我区对口援疆新项目—库尔勒特色农产品专营店商场、“天山情”新疆特色主题餐厅隆重开业，吸引住了许多市民前去“打卡签到”抢鲜感受。专营店商场除开新疆主厨当场制做的烤馕、拉条子、新疆大盘鸡、烧烤等，仍在生鲜食品区、特色美食区、干鲜果蔬区、酒饮加工工艺区放置了300多种特色食品，比如皮薄肉脆的库尔勒香梨、口味浓厚的新疆酸牛奶、手工制作缝纫的新疆手鼓等。

300多种多样特色食品

市民发微信点赞商场

“这个是库尔勒红萝卜是淡黄色的，维生素D、维生素b2的成分比一般红萝卜要高。”“新疆白洋葱在本地被称叫“皮牙子”，味儿绝与我们这的不一样，只是含有浅浅的清甜味。“”新疆恰玛古看起来像我们这的介菜，它味儿稍苦，具备明目地作用。"身穿维族服装的服务生激情地为市民们一一详细介绍商品的特性和作用，邀约市民完全免费品尝试吃和感受。

“我早已听闻过新疆的骆驼刺蜜，还真在货架上找到。”市民周女士买来一瓶罗布麻蜜和一瓶骆驼刺蜜，提前准备作为礼品赠给盆友。“蜂蜜包装看见很有级别，罗布麻蜜对血压高、血脂高等有一定作用，较为合适送我朋友。”周女士说。

专营店商场里人气值最盛的莫过熟食加工地区。“帮我来一个馕”“我想2个”“我想烤包子”……香气四溢的特色美食，吸引住了大家争相选购。新闻记者看到65岁的胡女士时，她正和三个老姊妹坐着熟菜区北端的桌椅上，吃着热腾腾的烤馕。“刚烤出去的馕香酥爽口，尤其美味。”胡女士说，她从新闻报道上获知了库尔勒特色农产品专营店商场12月1号开张的信息，当日很早就赶来了商场大门口。“在这儿买来就能坐着趁热吃，挺便捷。”胡女士还激情地给别人强烈推荐，“大家都来尝一尝吧，确实美味！”

截止当日15时，货架上的哈蜜瓜等多种多样产品已被抢购一空，许多 市民仍在自身微信发朋友圈里晒出了选购到的新疆产品。“喀什冰糖心苹果没有一点酸口，强烈推荐选购！”任女士不仅晒出了自身的选购明细，还热情地告知大伙儿专营店商场详细地址。

50多道原生态新疆特色美食

饭店随处融进特点风韵

不久靠近“天山情”新疆特色主题餐厅，就听到了轻快的维族音乐。在这儿，来源于库尔勒的伊米热尼、爱品生伽罗娜、阿衣布拉克已经为消费者才艺表演歌舞表演。她们是饭店远道而来在新疆聘用的服务生，不仅有很多年的从事工作经验，也善于一定的歌舞团演出，伊米热尼还会继续调配奶茶店。

在饭店里，漂亮的风景墙壁画分外引人注意：金黄的胡杨林、皑皑白雪的峨嵋、峰峦环绕着的巴音布鲁克大草原，令人好像亲临其境，赶到了漂亮的新疆。“这种墙壁画是新疆老师傅手绘画的，他前一天不久离去石家庄市。”“天山情”新疆特色主题餐厅新项目筹划主管李冼详细介绍说，这种原素便是为了更好地打造出正宗的新疆风韵，让大伙儿吃到原生态的特色美食。

特色主题餐厅能够容下80人另外用餐，在其中三个包间也以新疆本地的特点园林景观取名，分别是伊犁河、塔里木和博斯腾湖。走入“博斯腾湖”，一幅名叫“十二木卡姆”的挂毯甚为显眼，“它是维族传统式古典乐曲情景，汇聚了歌、诗、乐、舞、唱、奏等多种多样演出，这类歌曲方式在全球各中华民族的绘画史上独树一帜，堪称一绝。”李冼说。

打开饭店莱单，牛肉焖饼、馕坑烤羊排、库尔勒缸子肉、手撕羊肉、馕包肉、扁桃仁炒瘦肉等50多种多样美食特色照片一一展现，令人垂涎三尺。专业从库尔勒聘用的厨师已经餐厅厨房焦虑不安地繁忙中。“我还在新疆做餐馆早已十五年時间了，家中祖上祖辈全是主厨，大家的精英团队也都烹饪技术一流，一定会给石家庄市市民呈上原生态的新疆特色美食，期待石家庄市市民喜爱！”主厨买买提说。

探寻新营销模式

提高两个地方相通完成互利共赢

据发改委相关责任人详细介绍，这两个对口援疆项目合作基本建设从开店选址、设计方案，再到工程施工、室内装修、展厅布置，仅用了半个月時间，“充足呈现了石家庄市对口援疆工作中的‘实干和真心实意’，大家真切感遭受了市委市政府、市人民政府全方位贯彻执行新时期党的援疆战略方针，時刻把对口支援工作中抓在手里的行動主动，及其‘马上就办、求真务实’的真抓实干好工作作风。”

库尔勒市委副书记、副书记山加甫表明，这两个新项目为库尔勒市特色农产品和新疆美食特色在石家庄探寻的新营销模式，也将变成两个地方市场的需求升級的新趋势。新项目不但丰富多彩了石家庄市民的饭桌和“菜篮”，让大伙儿吃上、用上越来越多的库尔勒美食特色和特色农产品，另外也为对口援疆工作中再添助推，进一步推动两个地方经济发展、文化艺术、文化教育的相处沟通交流 相融，为促进石库两地协作再上新台阶打下基础。

下一步，亚太地区酒店做为项目运营方将充分运用本身运营优点和知名品牌特色，进一步与库尔勒相关层面提升协作、互利共赢、合作共赢，再次扩张专营店商场和新疆省特色饭店的知名度，让群众吃上纯正的新疆味道，不断促进冀疆两地发展趋势共促。

新闻记者│焦丽娅