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白露季适合吃什么食物?白露季节为什么要吃这些食物?

樱桃苍苍,白露为霜。白露之后,天气逐渐凉爽,初秋留下的热气逐渐消散,昼夜温差产生白露。在古代,五行形容世界,五行对应五色,白色形容秋露,故名为白露。今天介绍白露季节适合吃什么。

白露季适合吃什么食物

1。梨

所谓白露打枣,秋分梨,露是梨上市的好季节,此时吃梨最滋补。滋润清火,去除秋天的干燥。梨子不仅适合生吃,还适合炖和榨汁。但梨性凉,不能多吃。

2。龙眼

龙眼有益气补脾、养血安神等多种效果,民间有龙眼等于鸡的说法,过于夸张,这也表明龙眼营养丰富。白露时,龙眼完全成熟,甜度最高,口感最好。用龙眼煮粥也是个好选择。

3。栗子

白露后,正是栗子季节的时候。不仅补脾健胃,而且营养丰富,栗子素有秋果之王的称号,生栗子价格便宜,做糖炒栗子和炖鸡汤是很好的选择。

白露是反映自然界寒气增长的重要节气。根据《月令七十二候集解》对白露的解释,水土湿气凝固露出,秋属金,金色白,白人露出的颜色,气寒也。

白露前后,夏季炎热的暑气还没有消散,天地间的阴气上升扩散,天气不断变凉。到了白露,热转凉,昼夜温差变大,容易引起身体不适。同时,我国北方降雨明显减少,空气干燥。为了适应天气的变化,应该多吃温补、润肺的食物,如梨、龙眼等食物,缓和秋天的干燥。

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