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纯粮食酒是什么?从什么方面来区分?

随着我国人们生活水平的普遍提高,越来越多的人重视不喝酒,喝酒,喝酒的意思主要是喝纯粮酒!那么,我们市场上常见的纯粮酒是什么呢?

纯粮酒有什么

简单来说,我国大型着名厂商的高级白酒基本上是纯粮酒,如茅台、五粮液、泸州老藏、剑兰春、汾酒、老干酒、凤酒等。如何识别纯粮酒?

一、当然价格不能太低

作为纯粮酒,首先是高粱、米、糯米、大麦、小麦、米、玉米、青稞等农作物的粮食酿造,粮食成本、运输成本、贮藏成本、发酵、贮藏时间成本等基本上,一斤纯粮酒需要三四斤粮食,所以市场上低于二十元一斤的白酒可以说不是纯粮酒。

二、通过商品标签内容看

正规厂家生产的正品白酒,一定有商品标签,标签内容也一目了然,其中最重要的区分项目是执行标准,我国白酒生产标准主要分为三类:

1.GB/T10781-2006固态法酒,这种标准的酒采用纯粮酒,也就是我们常说的粮酒。其中:味增汤型标准:GB/T型基准:GB/T型基准:GB/T10781.1-2006、清香型基准:GB/T10781.2-2006、米香型基准:GB/T10781.3-2006、凤香型基准:GB/T14867-2007、老白干香型基准:GB/T20825-2007。(还有一些小众香型标准读者可以查看国家工业标准相关网站)

2.GB/T20822-2007固液法白酒,白酒的一部分是酒精酒和粮酒的一部分。目前,市场上许多小品牌白酒都实行这个标准。

3.小米GB/T20821-2007液态法白酒,精酒,以食用酒精为主要原料,其成本低利润高,目前该酒在市场份额中较大。

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