猪肉是猪科动物家猪肉，猪肉含有丰富的蛋白质和脂肪、碳水化合物等营养成分，猪油是从猪脂肪组织得到的油脂，煮猪油是板油还是肥肉？

一、猪油是板油还是肥肉

猪油是用猪的肥肉煮的，也称为大油和肉油，随着生活时代的发展代谢，人们抛弃猪油，吃植物油

二、吃猪油好吗

吃猪油确实对我们的身体有好处，但我们需要根据人群和人群的身体素质吃猪油。以下是吃猪油的注意事项。

首先，猪油不能多吃。猪油中的营养成分很多，正是因为过多，吃多了会导致人体脂肪增多，从而导致高脂肪疾病。

其次，老年人必须减少食用，根据老年人的身体素质，过度食用猪油容易生病。

三、猪油的优点是什么

1.养五脏

猪油能养五脏，特别是对脾胃和肺。猪油也有助于食物在体内更容易消化。

2.补肺止咳

3.保护眼睛

因为猪油含有胡萝卜素，所以胡萝卜素可以很好地保护眼睛的视力。

4.废水

5.润肠通便

猪油是润滑性特别强的油脂，平时吃猪油通过大肠，发挥明显的润滑作用。

四、猪油有保质期吗

猪油一般保质期是18个月，但是到了18个月也不一定会变质。根据气温的不同，油用的原料也不同，盛器的不同，保质期也不同，如果买回来的油需要长时间吃的话，建议不要使用原来的塑料桶，买回来后倒入玻璃瓶，保质期的时间会加倍。

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